文档介绍：春夏多吃祛湿食物多饮祛湿汤
来源于:V动力加盟网综合    发布时间:2009年03月30日
    南方气候多湿,人容易有湿气。尤其这个时候饮食要以健脾祛湿为主。祛湿类食物有促进水湿排出的作用,适宜平时体内湿偏重者,以及正常体质者春夏季外湿偏盛的保健。下面V动力加盟网为你搜集了几种常见的祛湿食物和祛湿汤。
    祛湿食物
    :下气补中,补肝益肺,健脾利湿。
    :味甘、性温,归脾、胃经。作用:补脾利水,解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀,脾虚水饮停胃。
    :味甘淡、性凉,归肺、大小肠、膀胱经。作用:利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。
    、性凉,归肝、胃经。作用:清热利水,凉血止血,平肝降压。宜于湿热胃痛,湿热泄泻,血热吐血、便血。
    (黄花菜) 味甘、性凉。作用:清热利湿,解毒,通乳。宜于湿热胃痛,湿热泄泻。虚寒证忌食。
    :清热生津,健脾利湿。
    :味甘、性平,归脾、胃、大肠经。作用:补脾利水。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻。不宜油炸,不宜与荠菜同食。
      :味甘淡、性平,归心、脾、肾经。作用:利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻。不宜与米醋同食。
    :味甘苦、性凉,归肠、胃经。作用:清热利尿,通乳。宜忌同金针莱。
    :健脾,化湿,消暑。
    :味甘、性平。作用:清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。
    :味甘酸、性平,归心、小肠经。作用:利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻。
     :味甘、性平。作用:补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻,湿热泄泻。
    (薏米):味甘淡、性凉,归脾、肺、肾经。作用:健脾利湿,清热排脓。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻,寒湿泄泻。
       
     大暑小暑前后最好煲冬瓜汤,它十分适合炎炎夏日饮用的汤水。菜档的往往会在这个时候送莲叶,千万别取太多,一小角已经足够,多了汤会苦涩难入口。此汤除了加肉煲成咸的也可以煲成甜的,只需不落肉类,加入适当的糖就可以了。
    材料:祛湿汤料1包冬瓜1斤莲叶1小角瘦肉12两
    做法:,连皮连籽,切大块,莲叶冲洗净。
          ,出水备用。祛湿汤料用水略冲洗一下。
          ,加入所有材料,大火煲20分钟,再慢火煲2个半小时即可以饮用了。
夏季宜多吃八种养生食物
   
咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
夏季心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
草菇蛋中人体八种必需氨基酸齐全、含量高,%,可抑制癌