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小龙虾的议论有很多,一只小龙虾,这种价廉物美的小龙虾与那些身价不菲的大龙虾有什么关系呢?它究竟有着怎样的前世今生?可能你还不相信,那只看起来还蛮可爱的小东西,正在荼噬您岌岌可危的健康。请允许我,把事情的真相告诉大家--
小龙虾是"克氏螯虾"的诨号,也叫"蝲蛄虾"或者"螯虾",英语里被写作"crawdad",正式的学名为"Procambius clarkii",属甲壳纲河虾类,形状似龙虾而小,所以又称小龙虾,第一对步足极发达,类似于蟹的螯;外壳色泽鲜艳美丽,呈血红色;常栖息于山溪及其附近的河川之中。由于它蛋白质含量比较高,因而被人戏称为"螃蟹助理"。
严谨地讲,蝲蛄是原产于我国的,而现在市场上常见的那种小龙虾,其实还是舶来的物种,还不能被叫作"蝲蛄",生物学家已经将其列为"中国入侵物种"。
克氏螯虾原产于美国南部和墨西哥北部。从斯堪的维纳亚北部到澳大利亚,美国、亚洲和非洲都有养殖。与大多数水生物种不同,雌性克氏螯虾自己孵化卵,因此不需要花钱进行人工孵化。一旦池塘投放了原种,克氏螯虾即可实现自我维持、病虫害防治,在收获后,不需要再投放原种。克氏螯虾常常和其它的农作物,特别是水稻一起混养。收获时逃逸的个体在堤坝上挖洞生存下来。到下个季节,又形成繁殖种群,以残留的农作物和其它食物为生。目前,克氏螯虾已经扩散到中国很多地区,并在野外形成了大量种群。
我国版图从北到南、从东到西都是5000多公里,跨越了50个纬度,5个气候带,这种自然特征使中国容易遭受入侵物种的侵害。来自世界各地的大多数外来种都可能在中国找到合适的栖息地,克氏螯虾名列其中并臭名昭着。
客观地说,中国对外来种危害的认识,还极大地局限于病虫害造成的严重经济损失上,没有意识到或者不重视外来种对当地自然生态系统的改变和破坏。对没有造成严重经济损失的,却正在排挤、取代当地物种,改变当地生态系统的物种没有给予足够的重视。因而在许多自然植被的恢复过程中大规模地有意或无意引入外来物种,结果必将造成中国当地丰富而特有的生物多样性丧失,而且很难恢复。
克氏螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活****性决定的,它的前端长有一对钳子般的螯足,打洞的速度很快,范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边,因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。实地考察发现,螯虾主要出现在堤坝的背水面,只要有水坑、水沟或很潮湿的地方,一般就会有它们的踪迹。"请神容易送神难",小龙虾的繁殖异常迅速,养殖过小龙虾的良田被咬得一片荒芜,失去了耕种的能力。
小龙虾, 你究竟从哪里来,又要到哪里去?你的危害仅仅表现在生物学上吗?不,当然不是,一位中学生物教师为我揭开了最终的、然而也是可怕的谜底--