文档介绍：目录引言 2调研背景 3(一) 调研地背景 3(二) 社会背景 4调研活动开展: 5(一)对政府访谈 5(二)调研企业 5(三)采访和调研商贩和农民 6调研结果: 7(一)调查问卷结果统计与分析 12(二)实地走访结果分析 12(三)蒜价影响因素分析 15(四)意见建议 18结束语 19附录2稿件及稿件链接 26稿件 26文章链接: 29附录3队员日志感想优选 301月22日 301月23日 301月24日 31归来感言 32附录4有关证明文件复印件 36解读“蒜你狠”——金乡县蒜价及大蒜产业发展调研报告引言2010年以来,在全国菜价一路飙升,姜、大蒜、绿豆在菜市中出尽风头,蒜你狠、豆你玩、姜你军等网络热词相继出现。其中,大蒜价格疯长100多倍,对人们生活带来很大影响。为关注、解析并尝试解决民生热点问题,2011年1月21日到1月25日,化学与化工学院“蒜乡发展”社会实践队一行在济宁市金乡镇开展了为期五天的实地社会调查。本次社会实践的目的是“分析蒜业存在问题,提出相应对策建议”。提高农民收入,解决三农问题,是当今迫切需要解决的问题,这也是调研队选择这个课题的主要原因。在调研过程中,调研队将捕捉民生关注的重点,以金乡县各政府相关部门、大蒜生产加工企业、大蒜销售的中间商、金乡县鱼山镇及周边乡镇的农民为主要调查对象,采用问卷调查、走访调查等调查方式,对金乡县辖区的一些蒜农、商贩、企业及相关政府部门进行了深入的实地调研,为蒜乡大蒜产业的发展寻找出路。本次实践培养了我们的乡土情感,形成吃苦耐劳的作风,在参与新农村建设的进程,为了解中国国情开启一扇窗户的同时,也密切高等教育与新农村建设的关系。,南傍江苏,北依泰山,东邻荷都微山湖,西连牡丹之乡菏泽。全县辖8镇4乡,总面积885平方公里,总人口60万人。耕地87万亩,粮经比例达到2:8,年均种植大蒜50余万亩,园葱10万亩,无公害蔬菜20万亩,是我国主要的大蒜、园葱、蔬菜生产基地。金乡大蒜年均产量60万吨左右,大蒜出口合格率在90%以上,出口量占全国的70%以上。园葱年均产量50万吨,远销日本、美国等三十八个国家和地区及国内各大市场。金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度,92年在首届中国农业博览会上,荣获银质奖,是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖;96年被国家命名为“中国大蒜之乡”;2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标;2002年以种植面积最大县获基尼斯世界之最;2003年1月获准使用“无公害农产品标志”;2003年3月获。2001年,金乡成功地举办了首届中国大蒜节;2002年,又成功地举办了“WTO与中国大蒜产业化论坛首届年会暨大蒜科技成果博览会”,2003年连续举办了首届中国国际大蒜节及有机大蒜推介会,进一步巩固了“金乡大蒜”的名牌优势。在县一级,金乡大蒜以种植面积最大、单产最高、品质最好、总产量最大、出口量最大等九个“中华之最”闻名遐迩。2009年12月2日,金乡县与欧盟就金乡大蒜地理标志达成共识,标志着“金乡大蒜”地理标志被欧盟认可。金乡大蒜此次与欧盟达成的地理标识互认协议将受到欧盟各国的法律保护,成为金乡大蒜进军国际市场的“护照”。,早在东汉初年,就有种植大蒜的记载。经过长期的培育发展,加上本地独特的水土气候条件和中国农业科学院、山东农科院、山东农业大学等高等院校、科研机构的大蒜研究专家、学者的联合攻关,使金乡白皮大蒜的品级大大提高,形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。:从1989年的16万亩发展到现在的70万亩,始终居全国和世界县(市)之首。因此,2002年荣获上海大世界基尼斯证书。单产、总产全国最高:由于当地自然条件优越并采用科学方法种植,金乡大蒜平均亩产达1200公斤,最高可达3000多公斤。2006年总产达80多万吨。单个蒜头全国最大:一般直径6公分以上的甲级蒜占70%,产于化雨乡东刘村的一头大蒜直径达18公分,重700克,是目前中国最大的蒜头。出口量全国最高:5年来,金乡大蒜出口占全国大蒜出口总量的比重始终处于首位。药用价值全国最高:据中科院组织专家对全国不同产区的大蒜进行主要成分的化验测定,金乡大蒜含有防癌和抑制肿瘤作用的二稀丙基、硫化物等药用成分。据调查,金乡县癌症发病率明显低于全高5岁。营养价值全国最高:据国家科研部门测定,、脂肪2克、热量1130千卡