现代酒店人力资源开发与管理讲座.ppt

文档介绍：现代酒店人力资源开发与管理讲座辛勤
一、酒店人力资源及酒店工作的特点
年轻人多
劳动密集型
工作强度大
吃苦耐劳
情商要求较高
心态积极
胆大心细
学习能力强
二、酒店人力资源体系构建
聚人——欲得佛光,先修自身
选人——适合的就是最好的
育人——皮格马利翁效应
用人——人岗匹配,动态适应
评人——5W1H
留人——士为知己者死(票子、面子、位子)
三、酒店如何营造自身魅力
关键:
领导者优秀
一头狮子领着一群绵羊,能战胜一头绵羊领着的一群狮子
领导的影响力
领导与管理的区别
领导的本质:
被领导者的追随和服从
威权
领导魅力的形成:
秀外
慧中
积德
博学
后木桶原理
牵牛理论
牧童理论
触网理论
一页纸战略
四、酒店如何招贤纳士选择到适合的员工
(一)、酒店员工需要具备的条件
热情
开朗
会说话
有眼力价
漂亮
勤快忠诚应变能力强责任心强敬业