文档介绍：幼儿园膳食营养计划幼儿园膳食营养计划年龄组***数人数人数年龄组男女年龄组男女年龄组男女1岁~3岁~5岁~24262岁~4岁~38346岁~1312平均每人每日营养素标准供给量热能(kcal)蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)**********用餐类型:早餐中餐午点品名4-6岁组食物g粮食牛奶豆浆(m1)豆类(以豆腐干计)鱼、肉、禽、脏腑类蛋蔬莱水果食油耱1581751852**********营养成分蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)热量(kca1)36321551052幼儿园每周带量食谱年学期第周月日至月日单位×××幼儿园所属医院:市保健院星期一1人量(克)星期二1人量(克)星期三1人量(克)星期四1人量(克)星期五1人量(克)早餐三鲜濑扮瘦肉20胡萝卜30冬菇10濑粉50油4玉米麦片粥香肠卷玉米10麦片10糖6面粉30香肠30油4豆芽肉丝炒米扮白莱汤绿豆芽l0胡萝卜20瘦肉20米粉50小白菜30油6鱼片猪红粥馒头鱼片20猪红l0大米10油4面粉30糖6海带香干汤面海带l5香干30面条50油4课闻餐苹果苹果60雪梨雪梨70橘子橘子70苹果苹果60雪梨雪梨70午餐五彩鸡丁炒菜心猪红豆腐汤鸡肉20香干10青瓜20胡萝卜10菜心50黄豆芽10茄汁虾仁鱼肉饼炒苋莱虾仁5鱼肉40苋莱100猪骨50粉葛40马蹄20番茄炒鸡蛋鱼头豆腐汤大米饭蕃茄60鸡蛋40鱼头30豆腐30芥莱50油8四季豆炒猪肝南瓜猪骨海带汤四季豆40猪肝30南瓜30猪骨50海带30油7草菇豆腐肉未芥菜蛋花汤瘦肉20豆腐50草菇20芥菜80鸡蛋10油8大米饭猪红10豆腐40油8大米90粉葛猪骨汤大米饭油7大米90大米90大米饭大米90大米饭大米90午点牛奶蛋糕牛奶175糖8面粉15鸡蛋20糖6牛奶糯米糍牛奶175糖8糯米20豆沙5牛奶红豆包牛奶175糖8面粉20红豆5糖6牛奶蒸红薯牛奶175糖8红薯40牛奶曲奇饼牛奶175糖8面粉20奶油10糖6一日量克粮食l55肉50菜160蛋20豆品25奶175水果60糖14油l2粮食l60肉85菜100奶175水果70糖14油1l粮食l60肉26菜150蛋40豆品l5奶175水果70糖14油14粮食150肉70菜170奶175水果60糖14油11粮食160肉20菜95蛋10豆品56奶l75水果70糖l4油12全周用量(克)粮食785莱675豆品96水果330肉251蛋70奶875糖70油60中国居民膳食营养素参考摄入量(ChineseDRIs)推荐摄入量(RNIs)及适宜摄入量(AIs)简表年龄能量蛋白质脂肪碳水化合物CaPKNaClMg(岁)RNIsRNIsAIsAIsAIsAIsAIsAIsAIsAIsMJ()kcal/()g/()%总能量%总能量mg/dmg/dmg/dmg/dmg/dmg/d0~~345~~~335~4040030070050080070男女男女男女MJ/dkcal/dg/d1~~~3555~653~~~65800500150090016001505~~~~3055~658007001500**********说明:α-TE为α-生育酚RE:视黄醇当量NE:烟酸当量续表年龄(岁)FeIZnSeCuFCrMoVAVD总VEα-TEAIsRNIsRNIsRNIsAIsAIsAIsAIsRNIsRNIsAIsAIsmg/dμg/dmg/dμg/dmg/dmg/dμg/dμg/dμgRE/dmg/dmg/dmg/d0~~~~3~4~~6~7~(岁)VB1VB2VB6VB12VC泛酸叶酸烟酸胆碱生物素RNIsRNIsAIsAIsRNIsAIsRNIsRNIsAIsAIsmg/dmg/dmg/dmg/dmg/dmg/dμg/dmgNE/dmg/dμg/d0~(AI)(AI)(AI)2(AI)~(AI)(A