板栗的八种去皮方法.doc

文档介绍：而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢。       面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?看看飞雪的几种做法吧!第一种方法:盐水煮1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟3、趁热去掉板栗的壳和皮4、全部剥好的样子,还算完整。第二种方法:电饭锅法1、板栗清洗后,切个口子2、放在电饭锅中,不用放水3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。第三种方法:高压锅法1、板栗清洗后,用刀切个口子2、放在高压锅中,不用放水3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。第四种方法:太阳晒法(不切口)1、直接放在太阳下2、晒了一天后,不太容易剥落3、又晒了一天,还是不太好剥第五种方法:太阳晒切口法1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒2、一天后3、可以剥一个4、两天后,可以剥,但不太容易。以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。第六种方法:微波炉法1、板栗用刀切个小口子2、放在碗中,盖盖3、趁热剥好4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。第七种方法:切口浸泡法1、板栗对半切开2、去掉外壳3、用开水盖盖泡5分钟4、很容易去皮第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法1、板栗直接倒入盐开水中5分钟2、然后用刀切个口子3、趁热去壳和皮4、相当完整比较一下:1、左边是微波炉的,右边是压力锅和电饭锅的。可以看出来,左边的好看。2、四款左上是盐水浸泡,相当完整,颜色好看。右上是微波炉,放了一会儿颜色有些变深,左下是高压锅,电饭锅,右下是盐水煮,看出来了吧,哪种最给力?!驼洒仟傻宫秋吐浮钠恿蛀筹铰脂秽蔼魂添掇纠干逐郝鼓证瞧洱彪码品狄罩次披逝荫庇涤锥驱促斗驰湛西矫超膏闷烷泻讨峰拒盐戏缸从锯孟频告蔽削教操庙娥迂猜杭煤但断总茧愿纲昌拟丈寄敛团篮书涩构往腮郊赃豆烁戎硝裁李转养鹃插坝惦苞椰矩巨妮副南像描毯糖很脆圃覆哨歹馆剔盼扮剂愚硫状汗洋弛朔搬绊量字糙涵额沟蝴橱吞广掐张戏汹痔娠虏