文档介绍：导帅鹳:积、作者签名:寸雁似嗍:作者签名:青脏侈作者签名:寺雁侮天津科技大学日期:阑月保密请在方框内打“、/”弘勰旯翵日期:∞四月得的成果。除文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包括任何其他个人或集知识产权和专利权保护声明费支持下完成的,其数据和研究成果归属于导师和作者本人,知识产权单位属天学位论文版权使用授权书保密请在方框内打“巾学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究工作所取体已经发表或撰写的成果内容,也不包括为获得天津科技人学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。对本文研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。同期:本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师具体指导下并得到相关研究经津科技大学;所涉及的创造性发明的专利权及使用权完全归天津科技人学所有。本人保证毕业后,以本论文数据和资料发表论文或使用论文工作成果时署名第一单位仍然为天津科技大学。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。本学位沦文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向幽家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,同意公布论文的全部或部分内容,允许论文被查阅和借阅。本人授权天津科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。年解密后适用本授权书。奉学位论文属于年月同
摘要酱油质量是酱油行业发展的关键,而酱油品质主要取决于酱油风味。酱油风味的好坏与酱油发酵的酵母菌种密切相关。但是,在高盐稀态发酵后期的盐水发酵中含有%的食盐,这种特殊的环境对微,土物的生长繁殖很不利,导致细胞的存活率降低,这就要求生产中使用的酵母具有适应恶劣环境的能力。因此本实验室利用基因组重排方法对湍畆进行基因重排,,因此本文从分子转录水平、基因序列及蛋白质结构进行比对分析及基因过量表达等方面着手,对蚐的耐盐基因醒芯浚2鱏酵母的耐盐机制奠定基础。—腉隆测序。结果发现,相比于辏琒的的碱基发生了突变起始密码子之前第位置缺失一个碱基籓巾第恢蒙系腉突变成恢罩姑苈胱覶下游第位置上增加了一个罨。而后将测序结果翻译成氨基酸,预测蛋白质的二级、三级结构。分析发现,蛃之问有个氨基酸发生突变即第痪ò彼岜涑衫蛋彼。继而从分子转录水平丌始研究,通过半定量圆煌闻ǘ认耂和—湍泶锪拷蟹治觥=峁砻鳎琒表达量明显高于W后,构建工程菌株—蚖及对照菌株,⒔幸幌盗指标测定,研究发现,菌株—哪脱涡郧坑赪,同时又都明显强于对照菌株。通过本文的研究表明:—;怯盏几视筒闹匾C福芄惶岣吒侔酝饨缁境的应答能力。关键词:;湍福籗;耐盐性
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录目耐盐基因的研究动态⋯⋯⋯⋯。⋯一⋯⋯⋯⋯⋯⋯,⋯⋯⋯⋯本论文研究的目的、意义和主要内容⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯—和一—瓽,转化至酵母—⋯⋯基因镏票讣按炕把浴甀酱油发展现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⒄⒄瓜肿础酱油高盐稀态发酵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一耐盐产香酵母⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⒔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.耐盐基因⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯~.脱位騁实验材料⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.暧胫柿!.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.湍窪的提耿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.—⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.庑蚪峁攵⑷督峁狗治觥崛〖【⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.
柿5奶崛镉雙的双酶切⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..镉雙的连接与转化⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..刈橹柿5奶崛∮爰ā测序结果与结构分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.虿庑蚪峁治觥鞍装被嵝蛄蟹治觥甹⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯