文档介绍：第一章养羊业概论
第一节     养羊业在国民经济中的地位和作用
一、   改善人民生活,满足人民需要
1、羊肉
营养:蛋白质、脂肪介于牛肉和猪肉之间;钙、磷及微量元素丰富;胆固醇含量较低。
绿色食品:羊饲料受农药、化肥污染最小,没有添加抗生素。
2、羊奶
易消化吸收;有保健作用。
3、羊毛、羊绒
其制成品美观大方,保暖耐用。
4、羊皮
羔皮、裘皮、板皮,可制做皮帽、皮领、外套等,轻暖美观。
二、提供工业原料,促进工业发展
1、羊毛、羊绒是毛纺工业的原料
可制成:毛线、毛毯、绒制品等
2、羊肉、羊奶是食品工业的原料
可制成:香肠、奶酪等
3、羊皮是制革工业的原料
三、提供外销产品,进军世界市场
1、羊毛制成品:地毯、毛毯、呢绒、毛织品等,其中地毯每年创汇2亿美元。
2、山羊板皮,每年创汇1亿美元。
3、山羊绒产量和质量,世界第一。
四、提供有机肥
提高土壤肥力,改善土壤结构。1只羊全年排粪量750~1000千克,可满足一亩地的需要量。
第二节羊种的起源、驯化、发展简史和现代养羊生产
一、羊种的起源
二、羊种的驯化
三、中国古代养羊业
四、中国近代养羊业
五、现代养羊生产
(一)现代养羊概念
现代养羊——改变传统靠天养羊的观念,运用现代科学技术和现代工业来装备养羊业;运用先进的科学方法来组织和管理养羊生产,以提高养羊业的生产效率和商品率;通过与农业生产系统其它生态因子和资源的合理配置,达到充分有效地利用自然资源,以最低的资源消耗获得最多的羊产品,以求获得最佳经济效益、社会效益和生态效益。
(二)现代养羊特征
羊品种良种化
草地改良化
主要生产环节机械化
饲养标准化
经营管理科学化
生产分工专业化
产品规格化
服务社会化
(三)现代养羊应具备的条件
1、物质条件
(1)饲料资源
饲料是现代养羊的首要条件和物质基础,一只成年羊每年大约需要800~1000千克的饲料干物质。
(2)资金
集约化程度越高,生产水平越高,需要的资金投入就越大。
2、科学技术和经营管理
(1)先进的繁殖技术
(2)先进的饲料加工技术
(3)先进的疫病防治技术,如疫苗、消毒技术等
(4)先进网络信息技术,用于进行品种、资金和市场信息的管理
第三节我
一、中国养羊业的发展潜力
1、拥有丰富的绵羊、山羊品种资源
1989年,全国有绵羊品种79个,山羊品种48个。
河南省主要地方品种:小尾寒羊、黄淮山羊、太行青山羊、王屋白山羊、伏牛白山羊、马头山羊等。
河南省引入的品种:夏洛来羊、无角陶赛特羊、道塞特当羊、罗姆尼羊、德国肉用美利奴羊、波尔山羊等。