文档介绍：胶体的
性质及其应用
1、了解分散系的概念及常见几种分散系的区别
2、胶体的定义、分类、性质、制备、净化、鉴别
3、熟悉常见的胶体和与胶体有关的现象
一、分散系
1. 定义:

依据粒子
直径大小
胶体 1nm---100nm
溶液<1nm “真溶液”
悬浊液>100nm
乳浊液>100nm
溶质溶剂
化学上把由一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,统称为分散系。
分散质:分散成粒子的物质;
分散剂:粒子分布在其中的物质。
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质微粒直径
<10-9m
10-9— 10-7m
>10-7m
分散质微粒
单个小分子或离子
许多分子集合体或高分子
巨大分子集合体
实例
酒精、***化钠溶液
Fe(OH)3胶体.
淀粉胶体
石灰乳、油水
外观
均一、透明
均一、透明
不均一、不透明
稳定性
稳定
较稳定
不稳定
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过半透膜
(分离、除杂)
能
不能
不能
鉴别
无丁达尔现象
丁达尔现象
静置分层、沉淀
几种分散系的比较
如:NaCl(水)—溶液、NaCl(酒精)—胶体; Fe(OH)3在水中分散既能形成胶体,也能形成浊液而产生沉淀
胶体的分类
(一)
按分散剂不同
液溶胶:如Fe(OH)3胶体、淀粉胶体、鸡蛋白溶液、肥皂水、牛奶、豆浆、粥、血液
气溶胶:如雾、云、烟
固溶胶:如烟水晶、有色玻璃等
(二)
按分散质粒子形式
粒子胶体:如Fe(OH)3等
分子胶体:如淀粉胶体、蛋白质胶体
( )
“通路”
~100nm之间

B
,①FeCl3溶液②淀粉溶液③酒精溶液④Fe(OH)3胶体⑤河水中的泥沙,不能通过滤纸也不能通过半透膜的是________,既可通过滤纸也可通过半透膜的是__________,可通过滤纸但不能通过半透膜的是__________。
⑤
①③
②④
三、胶体的净化
通过半透膜使离子或小分子从胶体里分离的操作叫作渗析。渗析是净化精制胶体的方法,
盐析