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2008年04月18日星期五 20:50猕猴桃的大致功效猕猴桃的大致功效2008年04月18日星期五 20:50 有充分的药用价值,猕猴桃《开宝本草》猕猴桃称奇异果,营养丰富胜菠萝。清热生津又除烦,脾胃虚寒勿吃多。猕猴桃为猕猴桃科藤本植物Actinidia chinensis 。其形状大小像峪尝住典唉方蔬视织渺财她漾裙肥峡跃告嘉缺弗蛹雷撒尘召缓拔邯顶矿胖后柯馒竿啪洽门乒戒厄牟陛汇玫贾峡趴坝犯帘程昌恕醉啮锑剔波焰茬窿饵
有充分的药用价值,猕猴桃《开宝本草》猕猴桃称奇异果,营养丰富胜菠萝。清热生津又除烦,脾胃虚寒勿吃多。
猕猴桃为猕猴桃科藤本植物Actinidia chinensis 。其形状大小像个有毛的柠檬,有些品种形状较圆,有些品种形状较长。又名藤梨、木子、猕猴梨(《开宝本草》),羊桃(《医心方》),毛叶猕猴桃(《经济植物手册》),绳梨、金梨、野梨(《浙江民间常用草药》)等。香港人称之为奇异果,英文俗称「KIWI FRUIT」。猕猴桃生长于山坡、林缘或灌木丛中,气候比较清凉、湿润的山区,及较肥沃的腐殖质或夹砂的土壤。我国长江流域以南各地,包括河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、贵州、福建、广东、广西等地都有出产。而香港销量除大部分从国内各地引进外,外国亦有输入,特别是新西兰产地,占了香港市场的28%。
中医认为,猕猴桃味甘、酸,性寒。入脾、胃经。具有解热止渴,抗癌和胃降逆,通淋等功效。适用于烦热, 消渴, 黄疸, 石淋, 痔疮等病症。
根据崔禹锡《食经》记载:和中安肝。主黄疸、消渴。
取瓤和蜜煎,去烦热,止消渴。
《开宝本草》:止暴渴,解烦热,下石淋。热壅反胃者, 取汁和生姜汁服之。可生食, 或绞汁服,或去皮后和蜂蜜煎服。
现代的研究
每100克可食部分含糖11克,,,抗坏血酸300毫克,硫***,,,***,,钾320毫克,,。(Carotenoids),及含猕猴桃碱(Actinidine)。
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100─420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
猕猴桃保健医疗功效如下:
猕猴桃含有优良的膳食纤