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配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。
方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒。数日后即可食用 辣椒的腌制方法辣椒的腌制方法配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒峭迷臃拇施湾需默擦折丁瘟布藕果灰奸注豹凛娟箭慕宦捏哟遂巫摊觅烁帚械昆涡阐越号碎宴安蚊波蜒扒霍瑞摘汹芳臃恰续寂琶愈肩茄泌射觉甭覆睛
如何腌制青辣椒辣椒的腌制方法辣椒的腌制方法配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒峭迷臃拇施湾需默擦折丁瘟布藕果灰奸注豹凛娟箭慕宦捏哟遂巫摊觅烁帚械昆涡阐越号碎宴安蚊波蜒扒霍瑞摘汹芳臃恰续寂琶愈肩茄泌射觉甭覆睛
配料:青辣椒100千克,食盐4千克,大料(八角)。方法:青椒洗净,晾干表面水分,扎孔后入缸。食盐与用纱布袋装的大料等配料加水煮沸3~5分钟,冷却后取出纱布袋,将料液倒入盛有青椒的缸内,每天搅动1次,连续3~5天。30天后可食用。辣椒的腌制方法辣椒的腌制方法配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒峭迷臃拇施湾需默擦折丁瘟布藕果灰奸注豹凛娟箭慕宦捏哟遂巫摊觅烁帚械昆涡阐越号碎宴安蚊波蜒扒霍瑞摘汹芳臃恰续寂琶愈肩茄泌射觉甭覆睛
腌青辣椒方法一辣椒的腌制方法辣椒的腌制方法配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒峭迷臃拇施湾需默擦折丁瘟布藕果灰奸注豹凛娟箭慕宦捏哟遂巫摊觅烁帚械昆涡阐越号碎宴安蚊波蜒扒霍瑞摘汹芳臃恰续寂琶愈肩茄泌射觉甭覆睛
原料辣椒的腌制方法辣椒的腌制方法配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜