文档介绍：食堂承包合同书食堂承包在我国单位企业是很常见的,那么签订食堂承包合同书需要注意什么呢?以下是小编为大家整理的食堂承包合同书范文,欢迎参考阅读。食堂承包合同书范文1 甲方: 乙方: 甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下: 一、甲方的权利与义务: 1、甲方于2013年8月24日食堂提供给乙方使用。原则上三六年级学生寄宿,要求寄宿学生在校就餐。购给食堂设备和炊具(压面机一台、冰柜一个、消毒柜1个、留样柜1个、不锈钢菜架1架、锅台一个、电吹风两个、大烟囱一个、烟罩一套,大铁锅1口、大锣锅2口、电饭锅1口、大小洗菜盆8个、蒸笼1组、灶柜1个、案板1个、菜墩1个、餐桌6组、供应营养早餐脸盆6个、大桶6个、小桶6个、馍夹子6个、碗勺60副),不再添制任何设备和炊具。 2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、零食、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。 3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。 4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门的管理。 5、在甲方召开膳食工作会议(每周一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约。 6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。二、乙方的权利与义务: 1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利,全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。 2、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。每餐价格不得高于市场价,师生凭票就餐。 3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修费用由乙方承担。乙方应于2013年8月20日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,卫生许可证***费用由学校承担,从业人员个人健康证的费用由承包人负责。 4、食堂的水电费由乙方承担,水电费按水表、电表实用数收取。 5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。 6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。 7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,不能转包,出现安全问题与甲方无关。 8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每周一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。 9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭棚盖房。 10、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。三、违约责任及解决办法: 1、乙方若中途停止营业,学生在外生活费用由乙方负全责。 2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取折旧费、修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。 6、在合同期内,若甲方需要收回食堂,则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。 8、乙方未履行以上职责一次,至少扣违约金501000元以上。四、承包期限:从2013年8月20日起至2014年1月15日止。五、承包金额: 1、承包给乙方餐厅两间、灶房一间、宿舍一间、灶具和设备等。折合人民币七万元。 2、乙方如有中途调整,视为乙方违反合同,以乙方中途停止论处,押金不退还给乙方。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方