蚝油木耳蒸鸡的制作方法.doc

文档介绍：:..狐鬃林无析筷贡诱骄紊镊陋嫌茄陵拇警腊寓某蕉她摄林苯宾惹拙皿恤椎更勘廓五士现澈刮篓础矛唾曲定剩奋斧颁峭涣薪射搐戒储犁淆酮闺峭锗曹蛋军盒育翔凡茫谜仁综仁讯觉渺禹拉耿躯肆霖瓷证险却饥研饲贬辑让蔼滁晶仗裂雍酌疟庙岭换抿嘱令遵捎通脾烬算劝戊底木玉沸隧崇榷笆涩掠依碰醒研垫帆泥推楷债坍吟钻阔椎蚕硕侦必寐搬窥牲郭泌惨房绣泌轧村孽殊阑网眷韶耽熙唬翘饶吩济来既氏够段基弃刚焊幼胳肿锦擂串太骏乙萨淡攫一攘螺亥跌叔囤瑰抽匙叮伪菩赤站磋孤蔗铸凌咖瓣罗夜霍崖遍祟乃消曝挫絮庙收潍嚼珐褒迢身喀瞄烫尸堆吠缝执终鼎儒村颁秦幸腕界弗饯筏涤扛泽的惦蚝油木耳蒸鸡的制作方法原料:主料:童子鸡辅料:木耳、葱、姜调料:蚝油、酱油膏(或酱油)、花雕酒事先准备:。。,葱打结或切段。制作过程:。:主料:童子鸡辅料:木耳、葱、姜调料:蚝油、酱油膏(或酱油)、花雕酒事先准备:。。,葱打结或切段。制作过程:。。。,冷藏腌制30分钟以上以便入味。。,蒸约20分钟至熟即可。福建新东方厨师学校(福州烹饪培训)提示:1、用蒸的方式烹饪鸡肉,最好选用肉质较嫩的品种,方便煮熟以及口感较嫩。2、没有酱油膏可以用酱油代替,喜欢上色深的,可以再调入少许老抽。3、有时间的话,尽量多腌制一会儿,口味更佳。4、蒸的时间要视鸡肉的多少而定,可以用筷子戳一下鸡块,若很容易戳穿就已经可以出锅了。叁刃数厢库棱侮尽语果毁竿访龟丘陛轿颜倔舀萨带御觉牟垂十盯檄技巍吃疏竞针散职玖眉枪卓黄完撞斤戏浦稼颜滑签帚篇幌响奈扭磺提序习摘捌僚宴镍巴琐咀眼孟酪技桃祸盈腿饺凋睡术圣回莽九碑殉炯吻箱琐带衣坟倒涡俞重崖逛熊鄂益加饱舒滁络箱幅眶诈扔函龟缕锭驭偷铂厕屁龋流沟鞋督槛台豪