文档介绍：重庆美食小吃全攻略
在重庆,小面是初识,火锅应是相知,串串应是甜蜜。不过重庆不只有小面、火锅。武隆碗碗羊肉、黑山谷方竹笋、巫溪烤鱼……样样精品,有滋有味,现在就带您吃遍山城美食。
文章最后会附上地地道道重庆人所写的家乡所有有名美食的特色和有名店面,地址,不看后悔哦
1万盛黑山谷方竹笋
>>简介:笋中之霸,笋子脆嫩鲜美。
2羊肉格格
>>简介:属于小版的蒸笼,内容丰富色、香、味俱佳,洋溢着浓郁的市井气息,去万州必吃经典。
3城口老腊肉
>>简介:肉香纯正,风味独特,营养丰富,有500多年的历史。
4巫溪烤鱼
>>简介:到了巫溪不吃烤鱼就像到了重庆市区不吃火锅一样。鲜美多汁,外焦里嫩,鱼香四溢的巫溪烤鱼深受大家欢迎。
5巫山冰粉
>>简介:用巫山奇叶—臭黄荆叶做成的凉粉,晶莹碧透、细腻如丝被评为“中华名小吃”,酸辣开胃,入口爽滑。
6合川桃片
>>简介:重庆最具老资格的特色小吃,色白、离片、细润、浓郁。
7垫江石磨豆花
>>简介:沿袭传统工艺制作出来的豆花绵而不老、嫩而不溏、清香悠长,再配上各种作料调配好的蘸水与热气腾腾的米饭,让食客回味无穷。
8丰都麻辣鸡块
>>简介:丰都著名的地方小吃,香浓味厚,色泽红亮鲜艳,熟而不烂,麻辣嫩滑,带有回甜。
9酉阳绿豆粉
>>简介:酉阳当地人几乎都会做的绿豆粉做工考究,口味清香,色香味俱全,吃了不上火。
10彭水荞面豆花
>>简介:历史年代久远,食用时将煮熟的豆花盛装在一碗内,盖上煮熟的荞面。豆花鲜香嫩滑,荞面劲道有嚼头,让人食欲顿开。
11长寿肥肠饭
>>简介:在长寿人心里肥肠饭是每天最不可或缺的一样美食,肥肠吃起来很有嚼头,且略有一点脆的感觉,咸淡适宜,鲜辣兼备,口味浓郁,味道绵长。
12涪陵油醪糟
>>简介:这道美食距今已有两百多年的历史,其乌黑油亮,甜润爽口,集核桃、花生、黑芝麻于一身,营养价值丰富。
武隆:碗碗羊肉
特色:如果去武隆,你一定要记得吃顿就如小家碧玉一般精致婉约的碗碗羊肉
万州:格格
特色:缩小版蒸笼,内容丰富,去万州必吃经典
奉节:鼓子鸡