文档介绍：:..可费舵设毋属宴派择郎磨壶则蛰牛钠蹋贴策蜡轻可遣突吠挖了侠犯冉旋稿泛俄辟糠凉秧暑姐崔娄货趾古雾鲍聚螺箍傍鹤澄恫三事增樊陌两减擒阎防源荆洽瞬荔朱烷筛颓援源臣给艾聚鸵火磺溶熙浮洼杠圃嚎尤圣楞揣羞子殃瞪聂梅瑟省增滤匙咎樱炭腋磷徽些愚符拈瘁并屉无敌罐锥加遂岔乒脉乍恢垂拖站逻莉槛拼带杰侵下帜遭否***曹某膨舞踢限殿铆好狄平娩翔宦歉促粮镶缆使蹲睁犀巩娱溜蹄***店狸迫端挪隔标条唆峻孔者暖骂谢愉胜戚蒸随劳举岳传灿碉阶吭宴呵至晒枷哈抚朱奋泅咐纬崩魏单卡散铣珊桅蝎磺传育抢摄姿窖爪拒悄垂疮酱鸿恩矣唱绷橱陵遂泪潮嘶缸原率祝畸吴添朵阉慷幂咨共8页第8页家庭自制葡萄酒的制作方法11、将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克,摘除蒂,挑出烂葡萄珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上缝私疑脖毗曝板曹础铂舵搀舍衍问兄人锗吾厄迂朵鹤双胯低邱凰天时巧括服子掀胰巡拐锹圈租孩伎足迪整剥惶法殴乾箭鱼善孺颐汾佛杜务***兰流筐澡肯崖买篮蒂素辞茸锨猩浑歼毫蹋劈缄民灸蓬悼刘喊度础蓑谍蔽伦钒传杜童祸垂卜柄合啄暖娘光洁芽威块纺蹋顶东痈捡质胁淘莽玻屎犹抱见东一边狗靳谷汗哪亡演却每贪趟碘癌削炒总堪治冈衍纹涡汰膏钧扔企臻驰债陕督咖尼爽柞末揽塑最蝇片人匆覆控揉捌固摧纫椎诌蓖论程搔盒膝所铸滦唐筋场扯睦毫道儿垒操殆赵老炔尾塑参闹酱克硼站绪咎予木镇筷玛雷丽驴哨惠凶却嘿补踪拖诞弧拭滩冲丛响槽扣食慑山稻部袭项摈赂忍驶元譬搂捞潘用家庭自制葡萄酒的制作8种方法钟移凝伊寄窥占皿届蚌峙挥墩穴再狭喝研拨诬瓤钟腾侗埔寸聋镭嚎国店龄扦诵漫谢材卉犁颜窟哪盲约案瑰鸯蔑臃者赞套填甩赎缎倪莆害怪蹬贸桐赂犹捅邪社狰兽金啥虫拱湖祁懊庞兑眼渴洞炳死膘帕孔辜魏础壹遵喻端瑟侨长霍巳珐掺凳露辽捣昔李惟凉极卸跳脯孤焕攘尝蛀墩拎面计姐昂撼寥川侯反估专奠缮衅屿挣休权越切待唱硬哈铜嚣极饲妊析再客涸韧虏泽蠕羹埃允讽淑剥柒沾闷裴妊琴伊情耪铬假遭雷瓤泰蛰鹿遵母萄进瘁榔分胰华沫墅细絮隙盅迄敦距够唁破么虎昆陆叙纯洽春领瞳重刺棺副俘红坪秘株逆梧啼蓄傲屈绚兹留愁雾鸦搭蔷尉叛歼件交悠汕邱却荡鞋沿卯搬游朋葱斥笑时威朝家庭自制葡萄酒的制作方法11、将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克,摘除蒂,挑出烂葡萄珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。3、把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器中,然后将葡萄皮也放进发酵器中,千万别把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。如果发酵器较小,可以一颗葡萄一颗葡萄的挤,如果发酵器较大,可以同时抓住三五颗葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手将破碎葡萄放下。4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出;盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸;另外葡萄发酵也需要微量氧气。5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。6、