文档介绍：发廊管理制度_公司规章制度美发店是属于顾客来店消费的行业,所以店的装修风格是决定顾客是否上门消费的关键。同时一间美发店至少需要备有接待区、洗发区、染烫区、剪发造型区等区域,而店内每天的事务更是包罗万象,从每天开门营业到打烊的每一个小细节都是大关键。一、)店内清洁工作。2)全体助理服务流程演练。3)准备营业所需的所有用品,其中包含招待客人所需用品等。)员工的仪表检查。2)工作报告,讨论有关营业目标达成的办法及几个促销方案等。3)店内卫生检查。4))针对店内的顾客群播放适当的音乐,遇特殊日子可播放相应的音乐或歌曲,但需留意的是音量要适中,中午及晚上的新间时段可播放即时新闻。2)随时留意环境的整洁及客人的需求。3)随时控制店内的营业状态并保证店内流程的顺畅。4)动员全店人员,适时向客人主动介绍店贩产品,并向客人传达最新流行资讯。5)随时保持良好的服务态度及精神。6)做好每天营业状况的财务报表。)进行店内员工发型造型的设计。2)交换服务心得及待客技巧等。3)教育新进员工及辅导业绩较差的设计师。4)进行环境清洁及设备保养。5))店内美发用品的安全库存检查。)完成未服务完的顾客,播放打烊音乐。2)做好全店的清洁工作后,准备召开晚会。3)结算当曰营业额。4)电脑列印报表,核对当曰现金收入与支出。5)每曰结帐后,由会计人员填写现金日报表,并确认妩误。6)将隔日所需的零用金、周转金分别放置妥当。7)清点展示用品及各项设备。8))当曰工作检讨,促销活动中的随时奖励。2)第二天的工作提示。)熄灯,关闭电源及各项设备。2))开启安全系统。二、服务流程的规范美发业是以人为主的服务业,在顾客首次上门之后,服务品质的好差与专业技术的水准,是决定顾客是否会再度光临消费的首要因素。服务做得越细腻、越贴心,站在顾客的立场考量,越能让顾客感受到你的用心,同时也可展现店的唯一性。标准的服务流程要做到:)面带微笑,站立于距离门口内1公尺处。2)两手交叉成心状,自然垂放在腹腰间。3)站班时间通常以工5分钟为准。)客人进门时,必须大声说’欢迎光临’,并弯腰45度行礼,之后说’请跟我来’,指引客人入座。2)客人若有外套,应帮客人将外套挂好,并给号码牌。3)引导客人入座后,即将毛巾围在客人颈背部,请客人稍候时,要说’对不起,请稍等一下’,随后奉上茶水、报纸、杂志,茶杯放在客人右前方的桌面上。4)客人出门时,大声说’谢谢光临’。)按摩时间原则上约3分钟,视客人需要酌量增减。2)按摩时要询问客人’这样的力度会不会太大或太小’。3)询问客人有无指定设计师,若无指定时,)先将客人头发轻轻梳开,再将洗发水适量倒在自己的手心,再涂抹干顾客的发尾,喷水开始起泡。因为若直接将洗发水涂在客人的头皮上,那洗发水冲不净就会堵塞毛孔,导致顾客头皮会痒。2)洗发时间原则上约lo分钟,洗的时候要问客人’会不会太重或太轻’。)洗完发要冲水时,须走在客人的右前方带路,并留意客人是否跟随上来。2)先将水温调至适中,并于冲水时询问客人’水温这样能够吗’。3)询问客人是否要护发,并告知是否需要加价。4)冲水完毕,取热毛巾为客人热敷颈部。5)帮客人擦干,换上干净毛巾,再引导客人回座。发廊规章制度_规章制度做什么事情都要有规章制度,开发廊也不例外,北京日本山野美发学校提供的发廊的规章制度表适用于北京的美发店日本的美发店一、考勤制度1、迟到五分钟以外每分钟罚1元,另加10元。2、迟到1小时以上算旷工,旷工罚100元。3、早退每分钟罚1元,另加10元。4、考勤表填写时间要按先后顺序,后来者不可将时间签在先签者之前,如有违犯,罚50元。5、不可让人代签,不可替人代签,如有违反每人罚款50元。6、不签到,签退,另罚10元。二、请假制度1、员工公休假,可相互调班,不过要经过店长,店长批准,违者罚50元。2、事假须提前两天申请,经店长批准方可生效,违者按旷工处理。3、事假无保底,每日只有一次事假。4、事假每日超过一天,每天大工罚50元,小工罚20元。5、病假超过一天者必须有病历证明,否则按事假处理。6、病假无保底,且须写请条递交店长,特殊情况须有医院开的相关证明,可电话告知,否则算旷工。7、特殊事件可电话请假,但要在上班时间这前,否则超过上班时间每分钟按迟到计算。8、并事假下牌,上班后放尾牌。9、上班时间,员工后两牌不准请假。10请小假不准超过15分钟,超出者下牌。11、超出半小时,每分钟罚1元。12、出门前签字,回来后签字,不签罚20。13、出门不申请者罚50元。1