懒人自制南瓜饼的方法.doc

文档介绍：做个南瓜饼,没有那么难,除去蒸南瓜的时间,炸的、蒸的。。只需几分钟而已。偷偷告诉你,小火慢炸才是成功的关键炸南瓜饼食材:南瓜饼400g、油适量做法:1)起锅热油;2)南瓜饼一包稍微解冻备用;3)把南瓜饼拆包;4)待油温7成热时一个个地下入南瓜饼,关小火;5)轻轻地给南瓜饼翻面;6)炸至呈鲜亮的金黄色即可关火,出锅控油装盘;香煎南瓜饼食材:南瓜饼500g、油适量、盐适量做法:1)南瓜饼室温解冻;2)电饼铛刷油,选择自主烹饪——中火——上盘关闭——开始3)下盘加热至185度时,下入南瓜饼煎制;4)约5分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎5分钟即可。鸡蛋南瓜饼食材:南瓜150g、鸡蛋1个、面粉50g、油适量、盐适量、葱花适量、生抽少许、鸡精少许做法:1)南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。2)切一些葱花放入南瓜丝里。3)打入一个鸡蛋搅拌均匀。4)放入一些面粉拌匀。5)放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀6)电饼铛放少许油加热,把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。芝麻薏米南瓜饼食材:薏米20g、南瓜100g、糯米粉50g、面粉5g、白芝麻30g、食油3茶匙做法:1)准备好糯米粉、薏米、南瓜。2)薏米提前用冷水泡好。3)洗净,放入锅中,隔水蒸熟。4)南瓜去皮,洗净、切薄片。5)用保鲜袋装好,入微波炉高叮3分钟;取出用擀面棍压成泥。6)南瓜泥放入碗中。7)加入糯米粉、薏米和匀。8)又加了5G面粉,和成稍软点的面团。9)取面团,搓成小球状,放入盘中,滚上白芝麻。10)压平,成饼状。11)锅中放油烧热,用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的,稍煎一会就可以了)。健康无油的南瓜饼(石头爸爸做的那个?)食材:南瓜200g、糯米粉150g、大米粉100g、豆沙50g、温水适量做法:1)准备的材料。2)南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。3)糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。4)加入水拌匀和成面团饧10分钟。5)擀成剂子。6)按扁包入豆沙,做成小圆饼。7)放入蒸锅中上汽后蒸15分钟即可。糯米小南瓜食材:糯米粉450g、南瓜500g、白糖200g、杨梅果脯肉适量做法:1)将所需材料备用,南瓜去皮切成片;2)将切好的南瓜放入电饭锅,按在煮饭键即可;3)将蒸好的南瓜倒入容器中加入白糖,糯米粉;4)用手揉搓成圆团;5)将蒸笼刷上层油,或者铺上保鲜膜;6)杨梅果脯肉剪下作南瓜柄,用刮板在搓圆的南瓜团上压出花纹;7)置锅火上,冷水上锅蒸20分钟,稍微放凉后可以拿出食用。宗醋颅满砸赛毋旱疾撕趟政断闯滋达惯酌担再难仔搓孤戳辰喝杏太聋肮秩篱酞腕臣憨纬屡颐鸿厕侩穷咽剩曲枪普绰箔煞红卑售部功坦方