文档介绍：你所不知道的β-胡萝卜素2014-09-25 杭州金越动保自然界中β-胡萝卜素含量丰富,多种蔬菜水果中都还有大量β-胡萝卜素,天然来源的β-胡萝卜素很不稳。丰富的资源意味合理化应用后就是丰富的财富,但你知道β-胡萝卜素有哪些作用吗?本文将对β-胡萝卜素在畜牧生产中的作用进行一个简单的概括。优质的维生素A原β-胡萝卜素是一种脂溶性物质,易溶于各种油脂之中,喜欢做胡萝卜的人都会知道要想烧出美味的胡萝卜,就要使用充足的油。通过溶解在脂质中更快速地进入到体内,最终发挥作用。在吸收入肠道之后,大部分β-胡萝卜素都转化为维生素A,并发挥维生素A的作用,每一单位的β-胡萝卜素都能转化为两单位的维生素A。因此补充β-胡萝卜素也就意味着补充了维生素A。在猪体内这样的转化并不完全,1mgβ-胡萝卜素在猪体内可转化为261IU~500IU的维生素A,一部分β-胡萝卜素将以原始形态发挥其自身所特有的功能和作用。抗氧化的一把好手β-胡萝卜素由于其强大的抗氧化性而在近些年的研究中备受关注,β-胡萝卜素优质的抗氧化性来源于其分子结构中所含有的多个共轭双键,这种官能团对于活泼的自由基有着非常强大的吸引力,可以直接捕捉并消灭多种自由基。就像身经百战的警察善于分辨并轻松抓获隐藏在人群中的不法分子。另一方面,β-胡萝卜素在母猪子宫内还能直接阻碍类脂的过氧化作用,保护卵泡和子宫的类固醇生成细胞面授氧化反应的破坏。而类固醇生成细胞正是性激素产生的地方。繁殖!繁殖!繁殖!正如先前提到的,β-胡萝卜素能够保护母猪生殖系统免受自由基的攻击,因此其对于母猪的繁殖性能有良好的辅助作用。不仅如此,国内外相关文相中都有提到在母猪怀孕后期添加一定量的β-胡萝卜素对于增加仔猪初生重有明显作用。而在怀孕前期添加适量的β-胡萝卜素也有一定的调节子宫环境和调节内分泌反应的作用,这也意味着一定量的β-胡萝卜素对于胚胎早期的附植、生长和发育有一定的影响。相关研究还指出,缺乏β-胡萝卜素将会大大提高产弱仔、死胎和畸形胎儿的比例。β-胡萝卜素除了对母猪的生产性能有良好的作用之外,在母猪的泌乳性能中也有很多积极的作用。相关研究指出,在怀孕后期给母猪添加一定量的β-胡萝卜素,可以有效地增加初乳中免疫球蛋白的含量,大大提高初乳的品质,因而给予乳猪更好地保护作用。而这些作用都不是维生素A所能做到的,都是作为维生素A原的β-胡萝卜素所特有的功能。免疫加强身体棒母猪的健康始终深刻的影响着初生小猪的健康,可以说只有健康的母猪才能哺育出健康的小猪,而动物的