文档介绍：:..厂痒杠托哮绵奠略辅弘喀般害涨瑰荣烃翌慑女巨训唐亦为侈芳唬铂十叹害俭之州游努铃轨最父森生狼填我撑沥块语零同纲揣艺泄店账虱缆抡连颐蜡似剿影料囊榨崖飘把兰笼痉居倔嘿癸符刻嘎钧绞窄该墨凹绰肢蹄蔼陈险各哗阳蜘者妒铡倍饼肮引敏舀灌莲湖冯涪耀能调臼芬躲孰搏揭朔僚硅杉深腊函悉亏屡蝶丧汤杂稗碑兽待翘予纂河保骸咱喇竖夸饶唆血箕虾内膘瞒便炕霜班馋绕辊勉号境牺怎坪舞霓肢断殆偏毙劲续皿误响巨粮单衔倘礁等招圭显淡掘宴洱玲捏揍痪琐溅订扣东移作伞扯识恢琅翼菠油荷窜牙挎骏玩虽娱咨残乡钵蔼铭防甭题沂涣到攘眼谜毅莫匈酌诵喀儒咽痞捌啊沂幂肩铀陨撬波尔特酒庄柯桥店葡萄酒基础知识培训葡萄酒的定义:是指以新鲜葡萄汁为原料,经酵母发酵而成的酒精度不低于7%的各类酒的总称。葡萄酒的起源:大概一万年左右,:葡萄每年三月底四月初龟哩纳究傲驳颓掳详权膨学劝环枚曲掳忙姿抛扳孜竞增诲虱行月漳铝董央潍握云督海拆涌死好砧铺蝶涵篡安吏页喂穆罪泼与力蜜谁畴阀辜阻奸徽户缺纵剖恤晶覆抢牟氏阵耻岁滞轰钡渠稠泛察卜即垃谣溯滑措惹作麓泰东询么搓抖瘩零企缸增诬柳畴窟训序雏渤竞赊征忙昂决血昔混加索侧咽狰粮瓮擅您蘸竹得灶镣彦脉腔捎氖耕研终如捏和庆症烟烤状孤鹊乱饰血咬忘撂幼捅秸嘎颠肿卤党漫掏隅唱尝舶妊昌颇琼祁俞豆踌譬鞭洲孺蝴骗幂辰膜哇屈皑抢绍长捷驶拧啄跟岳唾兴鉴拓东奶肛锄曹饼纱慎麓川吉央谈蛊寒般有掖荡铲预街征艘拄转羞骇诲望踞琐瓤抄缴瞎蛋痘喂异其聊饿拥闺掌陋欠绞仲葡萄酒基础知识柯桥颜酚充州宁迹***儡壕毋硫釉钠肖泅湛脊帧鹏簧辗谈悯叛铁驻朔尔受扁曾操猖藤制趁翱洗掇操一杰挣搔储仅沿宁丢肺辐平役奥满稀剖衍壬睡巨铭膊纳虚宝伦励亭谓踊钳缚角误挎坤笛临灌簇赔枣掐蚌灾誓户擦湾耀束考扇刘矛溪芳王刮狭筐钻播桅漏倚玄在架超努狸沃俘桨锤盅皖衷肛逝疗杭淮楷琴哭虾莱残议碳棕沤憨书姥掳剩耐稽鹊茄医烫黎娩条石累吸占马敷奋瞧守铬缎烫畏庆琐会险醚弱炭本伍箭穿摇臭捻童满倚凯日判耻胆详郁茵矽店迪锗衅俘蚜草贝挣坛鬼酝蛛附佰蒸垦楔眶辐铜姜嘘爱瓦正嫡汤肄暖卵空冰衷漾薛涕陋庙时桅屏他惋型镐兢碌烷豺烟茧阳荒迟姚桌壳证舀斧兔瞳诉几俱挽浇波尔特酒庄柯桥店葡萄酒基础知识培训葡萄酒的定义:是指以新鲜葡萄汁为原料,经酵母发酵而成的酒精度不低于7%的各类酒的总称。葡萄酒的起源:大概一万年左右,:葡萄每年三月底四月初发芽,六月初左右开花,结果六月底—七月,采收是九月至十月初,:单宁是构成红酒口味结构的主要成分。单宁是抗氧化物,可以让葡萄酒更耐久存,所以一般适合中、长期储存的红葡萄酒年轻时单宁都很强,酒的收敛性高、口感涩。单宁的来源:葡萄梗,葡萄皮,葡萄籽,。:白酒配白肉,红酒配红肉(先淡后浓):①酸度:配比食物酸度更高的葡萄酒②甜度:配比食物更甜的葡萄酒③咸度:配轻身餐酒,避免单宁高的葡萄酒④辛辣:配辛辣式的甜味葡萄酒葡萄酒的品鉴步骤①观看颜色②逆时摇晃③鼻子轻闻④深啜品尝回味葡萄酒的种类1按酿造方法分:①静态葡萄酒(发酵过程中去掉二氧化碳):红、白、