文档介绍：江苏现代农业发展研究
此项课题于2007年6月由江苏省政府下达,省科协负责协调,共组织了南京大学、南京农业大学、扬州大学、省农科院、省农林厅等单位的专家学者约30余人,分成五个课题小组,通过一年工作,最后按合同协议要求,于2008年6月完成。现将研究成果,总结报告如下。
(按摘要整理)
江苏现代农业发展的战略核心是拓宽延长现代农业产业体系链条(农产品加工、流通服务的发展),在种养殖业内部,通过严格土地保护与培育,提高粮食综合生产能力,确保粮食安全与食品质量安全,加快发展高效农业规模化进程,提高农业经济效益,增加农民收入。
全省现代农业发展战略的重点是在现代农业产业体系的产前、产中、产后各个环节,通过科技创新与推广应用,通过农民组织与农业关联产业组织的发育完善,构建江苏现代农业发展的支撑保障体系,促进江苏现代农业竞争能力的提升,提高江苏整个现代农业产业体系的可持续发展能力。
上述的现代农业发展战略核心与战略重点的五个方面,即江苏现代农业产业体系及其竞争力;土地(耕地)的保护与培育;粮食保障与食品质量的安全;高效农业规模化的发展与进程;农业发展的支撑保障体系的构建。正是这次省领导对我们提出的五点要求,也是我们这份研究报告要论证的重点。
汇报内容
(耕地)资源利用与保育
“江苏农业资源环境与可持续发展战略研究”的建议
一、江苏现代农业发展的潜力与面临的竞争
(一) 当前国际现代农业发展的经验与趋势主要表现为以下三个方面:
1、通过理念创新,促进了现代农业产业体系的形成与发展。
例如,美国将农业定义为“食物和纤维体系”,该体系分为农业产前、产中和产后三个环节。加工制造是最大的产出贡献环节,是生产环节的4倍左右,流通服务是生产环节的2倍以上,成为现代农业产业体系中巨大的增长空间与新增长点(参看表1)。
2、通过技术创新,促进了科技进步促进现代农业高效化。
目前,发达国家农业科技成果的转化率和科技贡献率一般都在70%以上,除了生产环节的技术创新,发达各国特别重视农产品加工利用技术的开发。完善的农业科技体系,涵盖了农业产前、产中和产后全过程。
3、通过制度创新,促进了农业的高度组织与社会化。
发达国家的现代农业以合作制为基础,将农业改造为高度组织化的现代产业,农业社会化服务体系逐步完善,主要是提供技术、生产作业、供销、信贷、保险等服务。
一、江苏现代农业发展的潜力与面临的竞争
表1 美国、日本现代农业产业体系结构表
部门
在现代农业产业体系中的产出比重(%)
美国(2002年)
日本(2000年)
农业投入部门
4
2
农业生产部门
14
12
农产品加工制造部门
53
55
农产品运销服务部门
29
31
一、江苏现代农业发展的潜力与面临的竞争
(二)江苏是经济大省,但资源与环境状况并非强省。
全省农业发展面临的机遇(四点)
1、组织与结构发展迅速,调整空间大
农业组织化程度、现代农业产业链条在全领先山东(参看表2),但与美国、日本等发达国家相比,仍有较大差距(参看表3)。另从种养殖业内部结构看,江苏的畜牧业、园艺业、水产业比重相对较低(参看表4),因此在确保粮食综合生产能力的基础上寻求畜牧产业、水产业和园艺产业的突破成为江苏高效农业发展的突破方向。
2、装备投入较强,技术研发领先
2006年,%,超过全8个百分点。从农业机械、化肥、灌溉以及电力来看,江苏农业的装备水平也较高。
3、水稻与特种养殖优势明显
综合价格优势、成本优势、生产优势,今后江苏的农业可以重点发展大米(优质稻米)。除了传统优势农产品以外,江苏还拥有以龙虾与螃蟹等特种水产养殖业为代表的特色优势农产品。
4、外向型农业发展潜力巨大
2004年江苏省的外向型农业总体发展水平在沿海七省市中处于第七位,有很大发展潜力。2006年,,%,出口额在全国的位次由2001年的第八位上升为第六位。
一、江苏现代农业发展的潜力与面临的竞争
部门
产出(亿人民币)、比重(%)
美国(2002年)
日本(2000年)
中国(2002年)
江苏(2002年)
农业投入部门
农业生产部门
1
1
1
1
农产品加工制造部门
农产品运销服务部门
部门
产出(亿人民币)、比重(%)