文档介绍：何首乌功效及作用:促进造血功能增强免疫功能降血脂与抗动脉粥样硬化保肝延缓衰老,现代调查有维生素E制止皱纹再生。对内分泌的影响(7)润肠通便功效主治:养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。注意事项:生首乌经炮制后所含结合型蒽醌可转变为游离型,因而生首乌有轻度泻下作用而制首乌则无;生首乌有明显毒性而制首乌毒性甚小。山药:【功能与主治】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。【禁忌】该品养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。食物相克:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。山药与海味。薏米功效主治:健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。:抑制呼吸中枢,使末梢血管特别是肺血管扩张。 :尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。 ,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。 :可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。 :薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。 、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。 、延缓衰老,提高机体的免疫能力。 ;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣。药理药效【一般人群均可食用】 、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用 ,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。 ,宜多服久服。脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。红米功能主治:活血化瘀;健脾消食。主饮食积滞;脘腹胀满;赤白下痢;产后恶露不尽;跌打损伤。注意脾阴不足及无食积瘀滞者慎用。①《本草经疏》:无积滞者勿用,又善破血,无瘀血者禁使。②《本草从新》:忌同神曲,脾阴虚胃火盛者勿用。能损胎。红豆(不宜久吃多吃)功效健脾止泻,利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。忌食:赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。①陶弘景:"性逐津液,久食令人枯燥。" ②《食性本草》:"久食瘦人。" ③《随息居饮食谱》:"蛇咬者百日内忌之。"花生四大好处【降低胆固醇】:【延缓人体衰老】【促进儿童骨骼发育】:【预防肿瘤】::、慢性胃炎、