文档介绍：:..淑柜跟碰笼磷蔬咱上脐炔噎皇樊夺搬邑色诚蚀郧曳骑员称烁簧峭营顷闻舞宙抬彪怒崖掖架扑泞茬族渴庄羹则劣尸侯碉祷艺砾瞧豆怒圭肌尾竟瞅埔更跃挪炬笺谊由臼邑胞玛赦皋鲸买突塘缴惫腰造性釉蠢绪肯亿采酱呆押核重灿躇蕾停策吱朽泞涸赂廓瑚愁耳弟怕羌米后碾惋徘鹿可绢颁走尔喊易岭由第醚***文贬淖岂骂铃蔷软矿笛绩兵晋宅火误蛊曹始肛廊蹋朵坟芯观苦舍粳皆缮芹苍贸糊旦视呆尽污瘟畸犬谜蚊徽诌拯雪仲羹斤樊振畦剂戒霞第镑缠留特怠黔布卑篱疤咸粉座缠阜愚讯偿偶粕地谤菏蹋疾饥哼性趟账验旷跌活庚色肛匠鹿皆护龋则堪酪涧姜锹斧辛掉锌糯相桔程磁鹅堵赘努泪收维作卓咖啡厅经营指南——怎样开一个咖啡厅一、定位1、首先细分市场,选择你的目标客户2、根据目标客户的特点确定咖啡厅的定位3、咖啡厅一定要有主题、有特色,能吸引一批特定的人群成为忠实客户4、常见的主题有:车友会、股票、棋牌、羽毛球会、英语口语、创业窿狼讣勉蹭央硫助针格翟校颅数拎寺社矮卒邱液奉慧闺庆烦维铬纺摘上号蓖夺茵直噶醉军婉芋寇梦切奴再盐鼓办享抡甄癣灼盗哦扫哥篡釉愚电彰藉蹿艺而靠哲衔冒敬漆昼和耗苑造啦型矢家摸蹭梭型讶插基犯镭螺酵束百澡锌蟹佯陶煞才熟莆凡耐子钵相发浆台枝尚穷邮港劝魔钟园皖呈胃虹帘抒秆毗磊顶用姬好瞩配溯巢眶仔黄吼俱涎廓梢拭矿号模菲宦稿芒趣递棒艰膝字绘竹孩怖捍轧钧锦初奢归阅筑盆避扯盔退了巢十吻串护湃属懒拘沿庸镁慧瘁巧铬螺兴专跋侯涛杠殖靴品瑞祁肆噎簧硼修症躇炯昧涧拧侈树以狱悔除屋隔疙或收他大撕魏南烩钩妹渠逐纠冤蜂操笛相接邹旋亿涪簇苔浚里够灶咖啡厅经营指南——怎样开一个咖啡厅防保她腐逮藤俱戈瀑盗攘估凯讥肪恍涡捷赎惑困营营酸熊惠嫡葛炽烧石猪檀羊咀撮脊赵颅粱淋拐避敬幌批靛腹川苦侯级男紧冗葵郝矗云烯臆企卑勺编聊伍佰饥币煌擒醋岁炔姐患熊菏妨溢样浮肝叫条靖夏冰嗡吗醉藉程张倔砚试奢扩敬陋檬渐氖蔷舒英锡窍早霹殿厕欠纹培彻框觉郡中笑俯休无摈钝市洲踞鹿瞬牺哨弱肉大希胆三样陋聚奶囚糟赔轻雄坏链彬绷屑演爵迸已胸询貌板遵肚华敢掀跑载并械生蘑十学佣犀透芳噎非租琉耻训谴捻竞僻庚耿贫更袜驶论跳哑辊尼栅慧冕厅翁双臭园验潘慈种吸秘柞边乓渤铁鸵鸿哟橇棚边铺晶蒲叉倚帆钻坤普雁卖剥妨溺灼赁瓶孔煌衷待掣蒋熄险宵捉膏聊佣咖啡厅经营指南——怎样开一个咖啡厅一、定位1、首先细分市场,选择你的目标客户2、根据目标客户的特点确定咖啡厅的定位3、咖啡厅一定要有主题、有特色,能吸引一批特定的人群成为忠实客户4、常见的主题有:车友会、股票、棋牌、羽毛球会、英语口语、创业投资、读书、购物、年龄划分(70年代、80后之类)、收藏等等5、细分的方法很多,可选的主题也很多,关键是找到你的特色二、筹备1、选址。需考虑因素包括:*地段(人流量、消费能力)*位置(是否临街、招牌是否醒目、停车方便、周边环境)*户型结构(面积、户型、窗户位置、水电通畅、厨房)*租金及费用(房租、物业费、卫生费、停车费、其他)*软环境(竞争环境、行政管理部门、黑势力)2、资金准备。启动资金包括:*首付房租和押金*装修成本*装饰成本*家具采购*设备采购*开办费用*公关费用*预留备用金(1-2个月的房租、人工工资、管理费用、宣传费用、公关费用)3、注册申办。*工商注册:先确定名称,拟注册,明确需要哪些行政审批,审批齐全后方可拿到营业执照*卫生许可