文档介绍：酒店洗衣房洗衣量计算式一、湿洗量计算:1、客房:每间客房每天须更换及清洗的布草重量:条数 每条重量(公斤) 重量共计(公斤)大浴巾 2 2  巾 2 1  衣 2  套 2  套 4  单 4 (公斤)300 间客房重量合计 (公斤)按住客率 70%计算则为 (公斤)2、餐饮:按 500 个座位计算条数 每条重量(公斤) 重量共计(公斤)台 布 1  厅 1 5 (公斤)500 个餐位重量合计 (公斤)按 70%上座率计算则为 (公斤)按每天流转  次计算则为 (公斤)3、客衣:客衣湿洗每天平均占客人总需求的 30%,按住房率 70%计算,每间房平均每天湿洗量约为 1 公斤,那么客衣每天总湿洗量为:63 公斤。4、健身房:每人每次须更换及清洗的布草重量条数 每条重量(公斤) 重量共计(公斤)大浴巾 1  巾 5 (公斤)按每天 20 人次计算 (公斤)5、SPA:每人每次须更换及清洗的布草重量:条数 每条重量(公斤) 重量共计(公斤)浴袍+短裤 1 5  巾 5 (公斤)每天按 40 人次计算则为 (公斤)6、足浴、按摩:每人每次须更换及清洗的布草重量:条数 每条重量(公斤) 重量共计(公斤)床 单 1  套 1  巾 1 (公斤)每天按 150 人次计算则为 (公斤)7、员工:按员工总人数 400 人计算,员工出勤率为 80%,需湿洗制服的员工约为70%,员工制服湿洗的替换率为每 2 天一次,每套制服按 1 公斤计算,那么每天湿洗量为112 公斤。以上 1 至 7 项的每天湿洗量为  公斤,按每天洗衣房工作 8 小时,湿洗机每次操作时间按  小时(45 分钟)计算,那么:= 公斤每天每次湿洗机需洗量= 公斤/每天× 小时/每次8 小时二、干洗量计算:1、员工:按员工总人数 500 人计算,员工出勤率为 80%,需干洗制服的员工约为20%,员工制服干洗的替换率为每 4 天一次,每套制服按  公斤计算,那么每天干洗量为:36 公斤。2、客衣:客衣干洗每天平均占客人总需求的 20%,按住客率 70%计算,每间客房平均每天干洗量约为  公斤,那么客房每天总干洗量为 63 公斤。以上 1 至 2 项的每天干洗量为 99 公斤,按每天洗衣房工作 8 小时,干洗机每次操作1 小时计算,那么:= 公斤每天每次干洗机需洗量=99 公斤/每天×1 小时/每次8 小时由以上干洗和水洗量可以确定洗衣房设备的配置:见下文《酒店洗衣房功能布局图》中的设备