文档介绍：铁皮石斛种植技术
一、铁皮石斛概况 
    铁皮石斛生长于连鸟兽也难以涉足的悬崖峭壁上,且对温度、湿度、光照等小气候要求近乎苛刻,每年植株只分枝一次,自身繁殖能力低,有“药中黄金”之誉。
    石斛属于气生兰科草本植物,是我国传统名贵中药,历代中药典藉:《神农本草经》、《本草纲目拾遗》等都有记载;以新鲜或干燥茎入药,具有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效。兰科石斛属植物在我国约有60余种,主要分布在浙江及华南、西南和缅、越、泰等国。
    石斛中有药用作用的分别为:铁皮石斛,环草石斛,马鞭石斛,黄草石斛和金钗石斛。铁皮石斛又称黑节草,是著名的“霍山石斛”原植物之一,被认为是石斛中的上品,具有增强人体免疫功能,防治早期癌症的作用。 
    铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻,它生长于海拔500至1000米,相对湿度在60%-75%,林间透光度在60%左右,生长季节温度20-25℃,冬季气温9-12℃,在无霜多雾,年降雨量为1100-1500毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。铁皮石斛常年饱云、雾、雨、露滋润,受天地之灵气,吸日月之精华,生物****性,神秘莫测。
    所以人们说它一般生长在人迹罕至的深山老林和悬崖峭壁上的阴面崖缝间。铁皮石斛通过风及虫传播繁殖,从种萌发进入到商品阶段需2-3年才能采收。由于铁皮石斛特殊的生长环境和自身繁殖极为困难以及人们的过度采挖,目前铁皮石斛的野生资源已日趋减少,已被列为国家二级保护植物。
    二、铁皮皮石斛的药效特点
    历代药学经典对铁皮石斛的药效记载有:《本草纲目》将铁皮石斛列为药用,《神农本草经》将其列为上品,指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效,主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病,对声带疲劳、声音嘶哑,恢复其美音有特殊疗效。成书于一千多年前的道家典籍《道藏》将铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯岑、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等被列为中华九大仙草。清代名医赵恕轩《本草纲目拾遗》赞铁皮石斛“滋阴补益珍品”。
    铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。进入80年代,我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究,作了以下阐述:
1985年,中山医科大学的研究表明:铁皮石斛具有增强T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞的作用,对治疗鼻咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多种癌症有非常好的疗效,是一类前景可喜的中药免疫增强剂,可作为新的抗癌药物。1992年,福建中医学院研究发现,铁皮石斛有抗衰老功能,能大幅度提高动物体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,从而增强其抗衰老的功能,李时珍所言的“轻身延年”得到了现代科技的验证。1993年,浙江医科大学进行药理测试证实,铁皮石斛有显著提高机体免疫功能,抗衰老,刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧等方面的作用。1996年,中科院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过动物实验,证实铁皮石斛多糖能显著提高外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制因子,强有力地清除实验条件下免疫抑制剂环磷酰***的加入所引发的副作用,因此它能提高机体免疫功能,是一种很有价值的中药类免疫增强剂。2000年,经浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。
铁皮石斛又称黑节草,属兰科石斛属,是一种珍贵的野生药用植物。其有效成分主要为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等,%,能显著提高机体免疫功能,具有养胃出津、补肾益力、滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗肿瘤等功效。现代药理学研究发现,石斛还具有抗衰老和扩张血管的作用。
铁皮石斛喜荫凉、湿润的环境,常附在高海拔悬崖峭壁或林内树干和岩石缝隙中。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限,且经长期人为采挖,野生资源濒临灭绝,因而国内市场供应紧缺,国际市场每公斤干品价已达1000美元以上。
铁皮石斛自然繁殖率极低,通过组织培养快速大量繁殖铁皮石斛组培苗成为解决种苗问题的有效途径。虽然铁皮石斛组培苗移栽方面的相关报告很多,笔者也才曾按照这些报告去操作,但移栽成活率最多只有60%,且操作麻烦,不能从根本上解决成活率低的问题。笔者认为主要原因是不易满足铁皮石斛组培苗生长环境的特殊要求,尤其是水分和透气两方面因素不易控制,稍一操作不当,就易死苗。笔者的研究表明,通过搭建
高架种植畦来移栽铁皮石斛组培苗,非常简单地解决了以上难题。因在高架畦上种植铁皮石斛组培苗,可以随时喷雾浇水,随时排走多余水分,不会因为水分太多而造成烂根死苗,而且能保证根系通风透气,因而移栽成活率大大提高,能达到95%以上。这一技术为大面积人工栽培铁皮石斛提供了可靠的技术依据。
1移栽前的准备
移栽前先将瓶苗至炼苗房进行2-3周的炼苗,让瓶苗从封闭稳定的环境向开放变化的环