文档介绍：天津圣模娜堡酒店营运手册第二分册男宾部保密申明:本手册属天津圣模娜堡酒店管理有限公司保密文件,公司经理级及男宾部领班及其以上管理人员有权阅览本分册。任何人未经授权不可抄袭、翻印、泄露本手册的全部或部分内容,如有泄密,公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任。2天津圣模娜堡酒店运营手册目录1、部门职能.............................................................................................................................. 12、岗位设置.............................................................................................................................. 13、岗位职能.............................................................................................................................. 14、岗位说明书..........................................................................................................................  男宾部主管...................................................................................................................  男宾部领班...................................................................................................................  男宾部服务员............................................................................................................... 65、工作流程与标准..................................................................................................................  部门基本工作流程.......................................................................................................  班次安排.....................................................................................................................  服务标准.....................................................................................................................  卫生标准..................................................................................................................... 136、管理制度............................................................................................................................ 146. 1 物品管理制度............................................................................................................ 146. 2 服务管理制度....................................................