文档介绍：最全中药泡酒配方最全中药泡酒配方中药是指在中国传统医术指导下应用的药物,是我国劳动人民几千年来在与疾病作斗争的过程中,通过实践,不断认识,逐渐积累起来的。中药按加工工艺分为中成药、中药材。中药主要起源于中国,除了植物药以外,动物药如蛇胆,熊胆,五步蛇,鹿茸,鹿角等;介壳类如珍珠,海蛤壳;矿物类如龙骨,磁石等都是用来治病的中药。少数中药源于外国,如西洋参。酒,素有"百药之长"之称,将中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。经过数千年的积累,我们的祖先创造了大量中药泡酒的配方,这些配方进过收集整理就成了我们民族宝贵的精神财富;同时,在中药泡酒的过程中也有很多需要注意的事项。下面就一一为大家介绍。中药泡药酒的选用和注意事项1、泡酒的选用(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。(3)不宜选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶装的酒,虽说PET塑料桶装水很安全,但酒和水不一样,酒具有很强腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。2、泡药酒药材的选用和处理动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。3、泡药酒容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。中药泡酒配方大全(网上搜集,仅供参考,酒方未必适合每个人也不能替代药物,具体咨询医生)1、补肾生精酒【配方】淫羊藿500克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克,枣皮、附片、肉桂、当归各100克,肉苁蓉210克,枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克,韭子、车前子各60克,甘草110克。肾阳偏虚,精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片,加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等;肾阴偏虚,精子数少,精液少,精子存活率基本正常者,重用熟地,枣皮、枸杞子、桑椹子等,可加首乌、桑寄生、女贞子等。【制法】上药用60度白酒10公斤浸泡7~15天即可饮用。【用法】每天3次,每次25~50毫升,饭前饮,用菜送下。【功效】补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。【适应范围】用于阳痿、精子减少症、精子成活率低,腰膝酸软,四肢无力,耳鸣、眼花等。【注意事项】感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用,不可饮用过多。【评介】此方引自《益寿方选》,为湖南省沅陵县中医院医师刘明汉的经验方。方中以淫羊藿、锁阳、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子补肾益精;以熟地、枣皮、当归、枸杞子、桑椹子滋阴补血;以附片、肉桂、韭子温中散寒;以黄芪、甘草补中益气,全