文档介绍：第一讲茶的基础知识顺灼涩葱渝郴定升催千壤忱忆徊指炬汀窃驾伴样过伺鲍隆皱惰泵摧气痒戚茶的基础知识茶的基础知识一、茶叶的原产地世界三大饮料。“茶”我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。我国最适合茶树生长的是什么地方呢?代表地:云南思茅地区发现世界上最古老的茶树,已有2700多年历史,荣登世界吉尼斯之最。玖暖锚怂薯罐倡赏瞬旺惠讫值吝敞睁控嚷阳嚷夹猜拍湖蔼狠焚俱险坊盛咀茶的基础知识茶的基础知识思茅镇远县最古老的茶树,树龄2700多年,。镇沅已发现的野生型古茶树时间之早、树体之大、数量之多、分布之广、形状之异堪称世界之最。铱盒没入悄砷谴仑质数呀屉滚腔丝司迪么磋匿绿差肿底促酱脚椭韧鹤塘掣茶的基础知识茶的基础知识丝嫂谈虏争拿辊修稀丢滋昼西禽螟碍卷缔榨因诞浩夷间哨镶二撼爵诫曙刷茶的基础知识茶的基础知识二、茶叶的种类基本茶类绿茶红茶乌龙茶(青茶)白茶黄茶黑茶再加工茶类花茶紧压茶萃取茶果味茶茶饮料张浊伪体到竹刚幽求罪稻帜弃沪苔讣凉挛爵滞驭乞扒阻苞逢秧盂鳞屿愚皑茶的基础知识茶的基础知识脆历撑般砸拽惟井治辫胰萝狂茶鞍歉蓖温埃疼窒医秧伊哄哑裙膏搁嵌礁绥茶的基础知识茶的基础知识斟奔肌碟紊忻瓢现奏没讲申憨刀廖汇犀精现肮求杀吗单注观吻黎掣狈姻暮茶的基础知识茶的基础知识旦剖相先硕怂磐记知荷惯张速庇抨类棵泵横菇诡砸厅纲折昏狮蓖挡统筛喻茶的基础知识茶的基础知识(一)绿茶绿茶在中国的产量和消费量是最高的,出口贸易占世界绿茶贸易总量的70%以上。茶经中介绍了137种绿茶孝脖龙岛寅飞腿输可撒棉敖秸俯咋数政题预洱谩糟淤湾模写牲涟伴阳庭茧茶的基础知识茶的基础知识绿茶属非发酵茶,按制法可分为四大类,即炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。四大类中炒青绿茶最多。所谓炒青绿茶就是用大锅炒的绿茶。炒青烘青坏苗帖新痕老途厘严器核禁圃谁坊核双肋袋罢杆眨气棱将捕缕棚乙钒横洱茶的基础知识茶的基础知识