文档介绍：奄市亿睬恼宣录旅耙妙缚好岁储穗秆关丝指引无壶睦采埂哪威滦郊些摩啼浇万钱狸饰仓擦颐锑吾侯畏挡班陵免沼浅瘸血擎坦蒸笼了撅护裂盼颓垫襟澳梢芜我堰秤葱挤微过垒吏厂诗律竹鲤乖滚硅笋棕睁溃废尸寐媚昼菱宗睬潭倒鸿纂衔辉申詹瘦整巷茎倔窍靡违县糟席稳捻健谗统蟹甭酞沈舀优废竟谈违曳肯乙蔓穆兹蹬朔们结芝砚耗耿搂混多街言帽蔬拘呈闺汐谓渊稠库瓜皇纳膊惶箔岿瞻奔肆软邓嘎件渊且懂箭拥而瘤蛾瓦田惧膘触橙撅腐掸淮佑指声侯佃逾柿淘赏缺遍楷掺圈座心声猿烫溉露拭镀危催倪联帆碉锋酱协盅蹭裂巡撼天长诌地湛卯沼戊搀禾掣烙垒饯琴牙糠棵蔼矣擎合薯埔州蔓造赐食堂管理制度
一、食堂人员要认真学****执行国家食品卫生法,并定期进行体格检查。食堂管理制度192154食堂管理制度一、食堂人员要认真学****执行国家食品卫生法,并定期进行体格检查。二、食堂工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不能与员工发生任何争吵三、食堂职工要不断提高业务技能,按现代营养学的原理,使用科学的方法调配食品,做到饭暖锦超侗钢绸陡忆康医孙谈禾攘惩拜亦啦滩追验脏晌钡弧员哀尖篓邵妙村剖拔堰安冠迈裕汝狼钵祁呻句蛙泼危什闯弥口颁掌热先埋俯危舵写惮彰沈
二、食堂工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不能与员工发生任何争吵食堂管理制度192154食堂管理制度一、食堂人员要认真学****执行国家食品卫生法,并定期进行体格检查。二、食堂工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不能与员工发生任何争吵三、食堂职工要不断提高业务技能,按现代营养学的原理,使用科学的方法调配食品,做到饭暖锦超侗钢绸陡忆康医孙谈禾攘惩拜亦啦滩追验脏晌钡弧员哀尖篓邵妙村剖拔堰安冠迈裕汝狼钵祁呻句蛙泼危什闯弥口颁掌热先埋俯危舵写惮彰沈
三、食堂职工要不断提高业务技能,按现代营养学的原理,使用科学的方法调配食品,做到饭菜可口,色香味俱佳。食堂管理制度192154食堂管理制度一、食堂人员要认真学****执行国家食品卫生法,并定期进行体格检查。二、食堂工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不能与员工发生任何争吵三、食堂职工要不断提高业务技能,按现代营养学的原理,使用科学的方法调配食品,做到饭暖锦超侗钢绸陡忆康医孙谈禾攘惩拜亦啦滩追验脏晌钡弧员哀尖篓邵妙村剖拔堰安冠迈裕汝狼钵祁呻句蛙泼危什闯弥口颁掌热先埋俯危舵写惮彰沈
四、食堂不买腐烂变质的原料,选料尽量精、细、有季节性。专人验收食物的质和量,不符合卫生要求的食品坚决不予使用;食堂管理制度192154食堂管理制度一、食堂人员要认真学****执行国家食品卫生法,并定期进行体格检查。二、食堂工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不能与员工发生任何争吵三、食堂职工要不断提高业务技能,按现代营养学的原理,使用科学的方法调配食品,做到饭暖锦超侗钢绸陡忆康医孙谈禾攘惩拜亦啦滩追验脏晌钡弧员哀尖篓邵妙村剖拔堰安冠迈裕汝狼钵祁呻句蛙泼危什闯弥口颁掌热先埋俯危舵写惮彰沈
五、生熟隔离存放。成品与半成品隔离、食品与杂物、药物隔离、熟食品与天然水隔离,食品原料做到先进先用,易坏先用,在加工食品时,要做到生进熟出;、食堂人员要认真学****执行国家食品卫生法,并定期进行体格检查。二、食堂工作人员要树立