文档介绍：主要养殖鱼类的生物学鱼类与非生物环境的关系::鱼类是变温动物,它们的体温几乎完全随着环境温度变化而相应地变化。按照对温度的适应能力,主要养殖鱼类可以分为四大类:热带鱼类、温水鱼类、冷温鱼类和冷水鱼类。盐度:(1)海水鱼类只适应生活于盐度较高的水域,终身生活在海洋内。(2)淡水鱼类只能适应极低的盐度,终身生活在淡水中(3)江海洄游性鱼类对盐度的适应有阶段性;方向:降河洄游、溯河洄游目的:产卵洄游、越冬洄游、索饵洄游(4)河口性鱼类(又称半洄游鱼类)大部时间生活于盐度界于淡水和海水之间的河口附近,有些在生殖季节溯河作产卵洄游,如刀鲚、凤鲚及银鱼中的部分种类。酸碱度(pH):各种鱼类有不同的pH最适范围,一般鱼类生存pH范围为4~10,~,~;鱼类多偏于适应中性或弱碱性环境,pH为7~。溶解氧:溶氧量达5mg/L以上时,多数养殖鱼类摄食强度大,饲料系数低,生长快;溶氧量低于2~3mg/L时,摄食强度低,生长缓慢,饲料系数高;溶氧量低于1~2mg/L时开始浮头,直至死亡。鱼类的栖息习性(栖息水层)分为:1、中上层鱼类、2、中下层鱼类鱼类的食性:根据差异性:鱼类的食性可分为两大类四种滤食性鱼类:浮游生物;捕食性鱼类:草食杂食肉食(三)鱼类的生长特点:1、遗传性2、阶段性3、延续性:生长可延续至衰老死亡4、周期性:随季节及繁殖周期变化5、性别差异:雄鱼个体通常比雌鱼要小些。6、生长优势明显7、在同一养殖条件下,天然鱼苗比人工繁殖鱼苗生长速度快8、对同种鱼来说,体长增长最快的时间早于体重增长最快的时间。:内在的遗传基础是决定鱼类生长发育速度的重要前提,而外在适宜的生活环境条件为鱼类快速生长提供有力保障。外界因子通过内在因子而发生作用。影响鱼类生长的重要外界因素有饵料、温度、光照、水质化学因子、水体大小等。㈣、鱼类的繁殖习性:根据卵的性质可分为:浮性卵、沉性卵、漂浮性卵、粘性卵。根据产卵的场所分为:敞水性产卵类型、石砾产卵类型、水生植物上产卵类型、喜贝性产卵类型名词解释性逆转:鱼类在生命的不同阶段由雌到雄(或由雄到雌)发生性别转变的现象。生殖洄游:当鱼类生殖腺发育成熟时,脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内部就会产生生理上的刺激,促使鱼类集合成群,为实现生殖目的而游向产卵场所,这种性质的迁徙。第二章鱼类的人工繁殖技术一、亲鱼成熟度鉴定(一看二摸三挤四挖):成熟度好的雌鱼腹部膨大,轮廊明显,生殖孔松驰,腹部松弛而富弹性;成熟度好的雄鱼,轻压腹部,有乳白色精液流出,遇水散开。四挖:采用挖卵观察,可更准确地判断亲鱼成熟的程度。繁殖期雌雄鉴别(1)婚姻色和追(珠)星、(2)雌雄个体大小差异、(3)雌雄个体外观差异、(4)繁殖期腹部一般雌鱼腹部大而柔软,泄殖孔常稍突出;而雄鱼腹部较小,泄殖孔平或稍内凹。授精方法:1、干法人工授精、2、湿法人工授精、3、半干法人工授精受精卵孵化时应注意事项:1、溶氧和充气孵化容器中卵的密度很大,一定要保持一定氧气供给。但充氧量也不能过大,过大会破坏卵膜,影响孵化率。2、水流调节漂流性卵在环道中孵化时,在一定水流条件下,卵漂浮在水面孵化。但水流过速时,导致卵、初孵仔鱼易粘附于内环的纱窗上,尤其是仔鱼逆水游泳时会耗费过多能量。3、及时清理卵膜和代谢产生的