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奶茶店进入校园营销策划案.docx

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上传人:buxiangzhid56 2019/9/24 文件大小:118 KB

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文档介绍:“约会吧”进入校园营销策划书指导老师: 王洋平策 划 人:序 号: 15 号班 级: 市场营销 61101 班时 间:2013—2014 第一学年目录第一部分 营销现状.................................................1(一)大学生大多数乐意接受奶茶消费 ............................. 1(二)校园周边奶茶市场竞争情况 ................................. 1第二部分 SWOT 分析 ................................................2(一)机会(opportunities) .................................... 2(二)威胁(threats) .......................................... 2(三)优势(strengths) ........................................ 3(四)劣势(weaknesses) ....................................... 3第三部分 行动方案.................................................3(一)针对劣势和威胁的对策 ..................................... 3(二)定价方案 ................................................. 4(三)“约会吧”奶茶店的核心竞争力 .............................. 4(四)“约会吧”奶茶店选址 ...................................... 5(五)“约会吧”奶茶店室内设计 .................................. 5第四部分 营销策略................................................6(一)事件营销 ................................................. 6(二)宣传和促销策略 ........................................... 6第五部分 财务预算................................................7(一)开店前的资金预算 ......................................... 7(二)开店后的财务管理 ......................................... 8附录:调查问卷..................................................... 1第一部分 营销现状(一)大学生大多数乐意接受奶茶消费从 21 世纪初开始,奶茶店越来越频繁的出现在学校周边,校园周边的奶茶店行业已处于成熟阶段,。店铺多以混合经营为主,奶茶只作为盈利的一个方面。值得高兴的是奶茶这种现代元素与古典文化结合体,已经开始渐渐的深入人心,98%的大学生都在奶茶店消费过;但由于近年来奶茶店行业的蓬勃发展,校园周围有大大小小奶茶店数十家,但是被调查的多数学生表示:只要奶茶店有他们感兴趣的特色,很愿意去尝试。所以,开一家有特色的奶茶店有很大的市场潜力。(二)校园周边奶茶市场竞争情况现有竞争者主要有三类:1、奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们长江大学周边奶茶 2~3 元/杯,但很少提供座位和桌子来方便学生交流,环境较差,但由于经营产品在品种和价格上都和我们基本相同,奶茶店是我们最首要的竞争者2、高档 KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在 20 元/时,100 多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们“约会吧”需要留意一下,价格趋近校园周边其他奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。为了深入了解这个市场,给“约会吧”一个明确的定位,现对校园周边几个具有竞争力的奶茶店经营模式调查如下:速七:位于南苑外的新风 2 号,主要经营咖啡、茶、果汁等,速七位于长大东区南门口与国际学院大门相对的有利地段,人流量大。门面用隔板隔出内外两半,门口这边的一半是柜台,负责帮客人点单,靠里面的一半是工作间,制作奶茶等产品,分工明确,给人一种方便快捷的感觉,价位采取中低策略。四季花