文档介绍：绿色佳园直营店店面管理制度准则
为建立健全管理制度,使绿色佳园直营店能够有序运行,特制定店面人员管理制度、薪金及员工晋级制度、店面基本管理制度、店面货品管理制度、店面客户管理制度等,以期通过完善的管理将绿色佳园品牌建立起来,达到服务销售的目的。
I、店面管理制度
一、店面人员配备(目前配备,后续根据发展情况来增加)
1、   店长1名
2、   店员2名
3、鲜奶配送人员1名(根据情况而定)
二、店面管理:
1、店长工作职责:店长是绿色佳园直营店的灵魂,主要负责绿色佳园直营店面的管理(人、财、物、业务、业绩)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:
(1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、卫生等的全面管理;
a、 帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件;
b、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的工作氛围;
c、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2) 店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;
a、设备管理――对店内各种电器、办公等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决;
b、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符;
c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存,杜绝数量不符等现象;
d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患;
e、每日工作做到日清日结,日结日高。
(3) 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:
a、    根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;
b、   培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c、    根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩;
(4) 客户管理:对店内的顾客进行科学有效的统计管理,具体为;
a、    所有的批发商客户及直销客户,督促员工做好顾客信息的录入工作,确保客户信息真实准确,顾客的信息包括:公司名称、产品类型、联系人及电话、地址、月用量、账期、使用的级别、标准、材质、表面处理等;
b、   经常对顾客档案进行分析整理,将顾客进行等级区分,对有开发价值的新老顾客加大回访工作,维护客户对绿色佳园公司的忠诚度,从而提高客户的订单量;
c、    定期作顾客订单记录查询及分析,分析顾客的所需产品种类及常用规格,及订单的数量情况等,针对不同顾客做针对性备货及加大力度开发;
(5) 销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:
a、    根据店面实际情况,制定合理的月、季度、销售计划及制定销售目标;
b、   根据销售计划,制定相适应当地销售方案,并报公司和批准;
c、    根据方案,实施销售计划,实施后对以上方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
d、   对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决;
2、所有店面的基层工作人员,都代表了绿色佳园公司的形象,其言谈举止处处显示了绿色佳园公司的服务理念,具体工作职能为:
(1) 严格遵守绿色佳园店面员工日常工作规范;
(2) 努力学****专业及产品知识,全面提高专业、娴熟的销售技巧;
(3) 深入领会绿色佳园的服务理念,做好顾客的服务(售前、售中、售后)工作;
(4) 服从公司工作安排,完成公司下达的各种任务指标;
(5) 做好店内产品的整理及监控工作,防止偷盗,避免店内产品丢失和包装破损造成影响产品质量。
 
II、店面工作流程
 
一、店长–工作流程
1)组织例会的召开:
a、人员状况确认(出勤、休假、轮班、及精神状况);
b、传达公司重要文件及通知;
c、营业状况确认、分析;
d、针对营业问题,进行改善;
e、工作分配。
2)店内状况确认:
a、店面的5S情况;
b、店内货品的陈列、补货、订货等;
c、宣传资料的准备情况;
3)有序的安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!
4)顾客资料的整理、分析管理;
5)时刻检查货架上有无空缺规格,提醒店员补上;
6)监督店员的工作情况,错误地方及时纠正;
7)提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍;
8)对新员工作出相应的指导和培训;
9)安排老员工对专业知识的巩固学****br/>10)接收货品,准备清点并及时入库,入电脑做账;
11)时刻维持店内的卫生状况;
12)合理安排员工轮流用餐。
13) 随时帮助后进员工的销售,提高后进员工的销售能力;