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饮食文化概论.ppt

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饮食文化概论.ppt

上传人:350678539 2019/9/27 文件大小:28 MB

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饮食文化概论.ppt

文档介绍

文档介绍:模块一中国饮食文化概论不迟到早退做作业上课认真我有作业本模块一中国饮食文化概论王者以民为天,而民以食为天,能知天之天者,斯可矣。食、色,性也。饮食男女,人之大欲存焉。夫礼之初,始诸饮食,食足然后知礼仪。模块一中国饮食文化概论胡***同志担任我国总书记时,有一次美国奥巴马总统宴请他,在快吃完时奥巴马说:“我终于明白了中国文化其实就是吃的文化……”模块一中国饮食文化概论“吃”对我们的文化心理结构有深刻影响,存在于潜意识之中。这点从我们的日常语言和词汇构成都可以看出。如见面打招呼是:“……”骂人是:“……”赞扬什么东西则说:“……”得意满足是:“……”无趣之事形容为:“……”生活艰辛是:“……”“吃”对我们的文化心理结构有深刻影响,存在于潜意识之中。这点从我们的日常语言和词汇构成都可以看出。如见面打招呼是:“你吃过饭没有?”骂人是:“你这个饭桶!”赞扬什么东西则说:“脍炙人口”得意满足是:“吃香的喝辣的”无趣之事形容为:“味同嚼蜡”生活艰辛是:“酸甜苦辣”模块一中国饮食文化概论环节四:任务实施一、饮食起源和发展模块一中国饮食文化概论环节四:。饮食状况是茹毛饮血,不属于饮食文化。一、饮食起源和发展模块一中国饮食文化概论环节四:,从此熟食,进入石烹时代。一、饮食起源和发展模块一中国饮食文化概论环节四:,结网罟以教佃渔,养牺牲以充庖厨。一、饮食起源和发展模块一中国饮食文化概论环节四:“耕而陶”,是中国农业的开创者,尝百草,开创古医药学,发明耒耜[lěisì] ,教民稼穑[sè]。陶具使人们第一次拥有了炊具和容器,一、饮食起源和发展