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上传人:jianjian401 2019/9/30 文件大小:118 KB

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文档介绍:全日制专业学位硕士————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 食品工程101思想政治理论204英语二301数学一或302数学二903食品科学概论《食品科学概论》,张有林主编,北京:科学出版社,2006年考试大纲食品科学概论食品科学与工程专业的入门课程,目的是帮助食品专业学生或者非食品专业人员了解食品科学与技术的基础理论和加工技术,并能在此基础上学****更高深的理论和更专业的知识。要求了解食品配料、加工、包装、销售和贮藏之间复杂的关系,并了解这些因素如何影响食品质量和安全,对食品科学与工程专业有一个大致的了解,为日后学****专业课程打下坚实的基础。农业推广101思想政治理论204英语二341农业知识综合三考试大纲