农产品畜产品安全.ppt

文档介绍：加强农业投入品监管确保农产品质量安全柯城区农业局执法大队2016年11月2日(二)畜产品主要讨论的内容?A、兽药、饲料和畜产品的关系?B、农业生产事故纠纷案例?C、经营行为的规范?畜产品安全问题的影响因素?畜产品质量安全现状A、兽药、饲料和畜产品的关系?兽药、饲料与畜产品安全?畜产品安全问题的影响因素?兽药、饲料与畜产品安全?畜产品质量安全现状一、食品安全事件频发二、我国的畜产品消费量大三、畜产品安全仍存在隐患主要讨论内容一、食品安全事件频发?。公众食品安全期望值不断提升,人民群众的消费观念已由“吃得饱”向“吃得好、吃得安全”转变,更多地考虑农产品是否安全、是否有益于健康。?公众维权意识日益提高。?一旦出现安全事件,则引发不满。?新闻媒体、网络传播使得安全事件影响力倍增,倒逼政府必须快速应对。?国家对食品安全违法犯罪打击力度越来越大??农产品事件什么时候爆发、那里爆发存在很大的不确定性,但爆发的可能性很高?农产品质量安全与农业投入品关系紧密?农资市场产品良莠不齐,鱼龙混杂?从业人员安全意识、自我保护意识淡薄,经营行为亟待规范?☆时时有风险,处处有危机中国是世界第一猪肉消费大国2010年,中国猪肉消费量近5000万吨!占世界49%,位居世界第一!二、我国的畜产品消费量大消费者:安全、优质、健康瘦肉精苏丹红三聚******“速成鸡”从瘦肉精、苏丹红、三聚******再到今天的“速成鸡”事件,无不是部分生产者为了追求利益而导致的一系列食品安全问题。三、畜产品安全仍存在隐患董事长万人大会上鞠躬道歉2011年3月15日双汇“瘦肉精”事件爆发双汇因瘦肉精损失超121亿真相曝光:添加瘦肉精喂出“健美猪”2011年“双汇瘦肉精”事件肉: