文档介绍：客房服务员铺床考核标准服务员签名__________                 考核日期____________项目内容标准分得分点评一、仪容仪表1、精神挺拔和蔼友好亲切热情   2、发型:整齐干净整理得体不可染发长发勿披肩可剪短或用网兜束起10 3、佩饰:不可佩戴耳环项链戒指手镯等饰品4、工号牌应佩戴在左胸明显位置5、化妆:化淡妆唇膏颜色不可追求夸张,不可化浓妆,指甲剪短,保持干净,不涂指甲油6、服装:统一着装,保持清洁,整齐,无破损,鞋子应选择白色舒适的,无破损二、铺床前准备工作1、调整床护垫、席梦思与床架的位置,席梦思应与床架对齐将床板拉出40厘米左右,使床板滑轮固定在床架上。如是固床,将席梦思拉出墙15厘米。10  2、检查床护垫、床单、被套、被芯、枕芯、席梦思是否清洁无毛发,平整无脱线、无破损、无毛边、大小尺寸合适。护垫死角松紧带是否脱落。3、枕芯平放在行李架上,备用枕套对折后平放在枕芯上。枕套的口在内上层,上下层错开约15厘米。第二只或第三只枕头依此类推。4、把被芯前端用右手折成三折,纵向理顺对折后放在枕头上备用。5、被套放在枕芯上备用。三、铺床单1、服务员站在床尾正中,面向床头。床单放在床尾居中,开口处对着床头。27  、右手将第一层床单右上角向底边折回呈45度,第二层与第一层做法相同,第三层床单先折出45度角,再左右向反方向对折出30度的角。将第四层床单继续折成45度角(手法与第一层相同),但是不要折到底边,只与第三层床单角相交重叠,形成一个漏斗状三角形,第五层床单与第四层床单折法相同,距离间隔4-5厘米。3、用左手的食指、中指插在第三层和第四层床单中间,无名指和小指按压在第三层床单上面,左手拇指捏住第三层与第四层床单相叠处,右手抓住第五层床单角,左右手同时将床单展开。4、左手不要松开,右手捏住床单用中力度抖动让床单尾部散开后,用力迅速抛至床头处。5、将左手用大拇指捏住的第四层床单移换右手。左右手将床单完全打开,两手臂此时呈一字型,同时向上举起后用力向下抖动(让空气充分进土床单与床之间),是床头处的床单也完全平展罩住席梦思,然后将床单慢慢向前拉动至席梦思相应位置。6、要求服务员飞单一次成功,正面朝上,中线居中,左右前后长短分布均匀。7、服务员呈下蹲式,两手心朝上用手指将床单下垂部分由中间两边推进席梦思下,并压紧,注意保持平整。8、包右侧床角时服务员整体略向右倾斜,用左手把右侧外垂部分轻轻向上起,右手手心向上平摊,将剩余下垂部分用四个手指塞进席梦下。9、在把手贴近床侧面,左手放开,让床单轻轻自然下垂,使之内部呈45度,外垂边缘部分与床板垂直呈90度。左手轻抵床单勿让它滑动,并将席梦思略微抬起,右手顺势将床单拍进席梦思下。10、要求床角按规定呈直角垂直状,四角、四边包紧,表面平挺,无皱折,无污渍。四、套被套1、服务员站在床尾面向床头,将被套距床尾40厘米处居中放置开口朝床头。21  2、右手将被套翻开,左手抓住开口处,右手把被套另一端和中间部分一次性用力抛向床头,使之呈直线状;在床尾处的被套左右分开。3、右手掀开开口处,两手撑开,用力抖动,将被套尾部一次性展开,让空气充分进入被套内,同时将被套层打开以方便被芯放入。4、服务员用右手抓起折成三者的被芯前段,食指插在第一折二折之间。5、左手托起下半部分,放在被套开口处,尾部下垂席梦