文档介绍：-1-一、☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色,常见的如下所示:三硝基甲苯(俗称TNT)为淡黄色晶体;部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色;2,4,6?三溴苯酚为白色、难溶于水的固体(但易溶于苯等有机溶剂);苯酚溶液与Fe溶液作用形成紫色[HFe(OCH)]溶液;多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液;淀粉溶液(胶体)遇碘(I)变蓝色溶液;含苯环的蛋白质溶胶遇浓***会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色。,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:物质名称气味物质名称气味甲烷无味乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂)液态烯烃汽油的气味乙炔无味苯及其同系物芳香气味,有一定的毒性一卤代烷不愉快气味,有毒,避免吸入二***二***甲烷(***里昂)无味气体,不燃烧4C以下的一元醇有酒味的流动液体5C~11C的一元醇不愉快气味的油状液体12C以上的一元醇无嗅无味的蜡状固体乙醇特殊香味乙二醇甜味(无色黏稠液体)丙三醇(甘油)甜味(无色黏稠液体)苯酚特殊气味乙醛刺激性气味乙酸强烈刺激性气味(酸味)低级酯果香气味***令人愉快的气味二、(Br2/H2O)褪色的物质(1)有机物①通过加成反应使之褪色:含有、?C≡C?的不饱和化合物②通过取代反应使之褪色:酚类(注意:苯酚溶液遇浓溴水时,除褪色现象之外还产生白色沉淀。)③通过氧化反应使之褪色:含有?CHO(醛基)的有机物(有水参加反应)(注意:纯净的只含有—CHO(醛基)的有机物不能使溴的四***化碳溶液褪色)④通过萃取使之褪色:液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯(2)无机物①通过与碱发生歧化反应:3Br2+6OH-══5Br-+BrO3-+3H2O或Br2+2OH-══Br-+BrO-+H2O②与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2++褪色的物质(1)有机物:含有、?C≡C?、?OH(较慢)、?CHO的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应)(2)无机物:与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+:含有?OH、?COOH的有机物与NaOH反应的有机物:常温下易与含有酚羟基、?COOH的有机物反应加热时,能与卤代烃、酯反应(取代反应)与NaCO反应的有机物:含有酚羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO3;含有?COOH的有机物反应生成羧酸钠,并放出CO2气体;含有?SOH的有机物反应生成磺酸钠并放出CO2气体。与NaHCO反应的有机物:含有?COOH、?SO3H的有机物反应生成羧酸钠、磺酸钠并放出等物质的量的CO2气体。,又能与强碱反应的物质-2-(1)2Al+6H+══2Al3++3H2↑2Al++2H2O══+3H2↑(2)Al2O3+6H+══2Al3++3H2OAl2O3+══+H2O(3)Al(OH)3+3H+══Al3++3H2OAl(OH)3+══+2H2O(4)弱酸的酸式盐,如NaHCO3、NaHS等等NaHS+NaOH══Na2S+H2ONaHCO3+HCl══NaCl+C