文档介绍：大型家庭酸奶机和面包酸奶机价格1500W商用炒冰机JXW商用发酵机JX图片型号:JX搜索:【润联网】查询价格型号:JX搜索:【润联网】查询价格1500W商用炒冰机JXW商用发酵机JX内容型号:JX名称:双方锅炒冰机电压:220V/50HZ制冷功率:1500W产冰量:20KG外形尺寸:840*460*700MM方锅尺寸:36*36MM机器重量:45KG冷却管材料:铜管用途:制作炒冰,冰淇淋锅深:6公分炒冰:是当代的冷食新潮。由于制作简单,实用廉价,且可根据不同口味随意调制,佐以各种瓜果、蜜饯或含糖液体置入炒冰机内炒动几十秒,瞬间即成雪泥状炒冰,制成色香味的花色冷碟。炒冰机能使各种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰,结冰程度可控制,其适应面广,男女老少爱吃,趣味性强,加工的食品口感好,由其生产出来的炒冰系列食品花色多样,营养丰富,口感佳,能消暑降温,活血生津。白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量,翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下,一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前,不妨来尝一下吧!以下几种做法:1)把果汁、或果粉、奶精、奶油,调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱;2)水加水果倒在炒冰机翻炒就好了;3)用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙;4)芒果、木瓜加点炼乳,多放点冰,5)炒冰的制作一般加入各种当季水果,各种风味。1)制作方便:开机后,放入原料,各种食品随炒随吃,瞬间即成。2)炒料广泛:凡含糖份液体、各类果汁、西瓜汁、牛奶、豆浆、汽水、咖啡、可可等,如配以切碎的鲜水果、各类果脯,其色香味佳。3)经营面广:车站、商场、影剧院、体育馆、旅游景点、学校、冷饮店、住宅小区、乡村集镇、繁华街道均可设点经营。4)四季皆宜:春夏秋冬均可、带糖含酒炒冰,严冬食之,有驱寒生暖功效。5)收益快:按每天净收益150元计算,20天左右,可以收回全部投资。型号:JX容量:300L控温范围:3-48度加热功率:1000W压缩机功率:250W电源:220V~240V/50Hz环境温度:0-35度净重:68kg外形尺寸:550*660*1900(mm)全自动化操作,不同功能自动转换,不锈钢风机,数码操作面板,紫外线杀菌灯,发酵冷藏一体,双层中空钢化玻璃,双风扇,使柜内温度更均衡。1)循环风走向合理,箱内各处奶杯的受热(受冷)程度比较均匀,各奶杯内的温差比较小,有利提高酸奶正品率。2)发酵时间是根据环境温度、牛奶初始温度和箱内牛奶存放量自动换算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季节来决定,更加科学合理,且操作更方便。3)采用数字显示,不仅美观大方,而且在运行上可见到很多提示,方便用户及时了解运行动态。4)箱体采用整体发泡和铝金内胆,美观、节能、耐用。酸奶堆放原则1)别放过密、堆的过高:鲜奶的密度和热水相近,为加热载体空气的千倍,因此想要将鲜奶快速升温或将酸奶快速降温,必须保证箱内空气流畅,为此奶杯不可放得太密堆得太高,而是要保证有足够的空隙。2)本酸奶机从下而上有四层网架,每层为370*450mm,每层有效高度为200mm,为使