文档介绍：常规青贮技术培训11目录?常规青贮的定义及特点…………………….......(3)?常规青贮的原理、菌群、过程.........................(6)?常规青贮的优点...............................................(17)?常规青贮的青贮方式及设备.............................(19)?常规青贮的具体制作方法.................................(31)?青贮饲料的品质鉴定….....................................(47)?青贮饲料的饲喂方法·········································(51)21常规青贮的定义及特点31定义:指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里,经过微生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。41常规青贮饲料的特点?能够保存青绿饲料的营养:营养损失少(<10%),比干草的损失少(20~40%);?可常年供应:管理好时可常年供应;?消化性强,适口性好:产生乳酸,易消化;味酸香,柔软多汁,适口性好;?体积小,易于贮存:不易受凤吹、雨淋、日晒的影响;?调制方法简单,可以扩大饲料资源:设备少,成本低。51常规青贮的原理、菌群、过程61常规青贮原理在密闭的环境中,通过微生物的厌氧发酵活动,使饲料的pH下降,抑制有害微生物的活动,从而保存饲料。71青贮过程中的微生物?青贮过程中主要存在的微生物包括:乳酸菌、丁酸菌、腐败菌、醋酸菌、酵母菌、霉菌等。81乳酸菌(乳酸链球菌和乳酸杆菌,厌氧性、好热性)碳水化合物为自身的繁殖创造条件,其他微生物死亡(腐败菌等),最后,自身也受到抑制。乳酸91丁酸菌:厌氧菌,不耐酸葡萄糖和乳酸丁酸+CO2+H2挥发性臭味蛋白质挥发性脂肪酸发臭变粘青贮饲料中含有乳酸、乙酸、丁酸等,丁酸含量越低越好101