喝茶的学问.doc

文档介绍：喝茶的学问一、四季都喝什么茶好春季应饮香气浓郁的花茶,以散发冬天积在体内的寒邪,促进人体的阳气生发;夏季以饮绿茶为好,因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能使口内生津;秋季饮用青茶最理想,此茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能清除余热,又能恢复津液。还可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效;冬季饮用味甘性温的红茶,以养人体的阳气。红茶含有较丰富的蛋白质和糖,且还有助消化、去油腻的作用。须注意的是,茶宜常饮而不宜多饮,可随饮随泡。饮茶不宜过浓,以防茶醉,另外,空腹饮茶易心慌,临睡前饮茶致不眠。服药后一小时内不宜饮茶,以免影响药效。茶是世界四大饮料之一,是我国一大特产。饮茶对人体健康很有好处。二、不同体质和爱好,喝茶不同专家针对不同人的体质和口味给出了饮茶建议。喜食肉类食物人群:容易形成酸性体质,缺乏维生素C,经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶,可以消食开胃。乌龙茶以福建、台湾所产为佳,目前的佳品为冻顶乌龙。广大爱美女士:可以选用花茶。花茶因使用鲜花为原料,有其他茶叶所没有的香气。如今比较流行的是玫瑰茉莉,既有玫瑰花的芬芳也有***的清香,而且玫瑰花具有极好的美容、抗衰老功效,可以说是女性秋季的不二选择。喜欢喝绿茶者:注意要尽量选择当年出产的新茶,因为绿茶没有经过发酵,不宜久藏。而且由于绿茶茶性偏凉,尽量不要和水果等凉性食物一起食用,以免对脾胃产生伤害。瘦人:在秋天要远离浓茶,多喝菊花茶。由于瘦人容易阴亏、上火,对胖人来说比较舒服的秋天,对瘦人来说却更容易内热、上火,更容易感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛等。而茶里面的茶碱有利尿作用,喝浓茶会加快人体水分流失,加重瘦人的内热、上火症状。