文档介绍：:..河北化工医药职业技术学院毕业论文霉素的生产工艺姓 名 李尧岗学 号 1205090133专 业精细化学品生产技术班 级指导教师 陈亚鹏完成时间 2011年12月08日化学与环境工程系摘要:青霉素是一种重要的抗生素,在口前的制药工业屮占有举足轻重的地位,生产规模非常大。通过数十年的完善,青霉素针剂和口服青霉素已能分别治疗肺炎、肺结核、脑膜炎、心内膜炎、口喉、炭疽等病,增强了人类治疗传染性疾病的能力。研究和优化其生产工艺对人类健康冇重要意义。关键词:青霉素;生产工艺Abstract:Penicillinisakindofimportantantibiotics,thepharmaceuticalindustryplaysadecisiverole,,penicillininjectionandoralpenicillinalreadycanseparatelytreatmentforpneumonia,tuberculosis,meningitis,endocarditis,diphtheria,anthraxanddisease,:Penicillin; 11参考文献 13致谢 ,是指从青霉菌培养液屮提制的分子屮含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素,是笫一种能够治疗人类疾病的抗生素。青霉素类抗生素是内酰胺类屮一大类抗生素的总称。但它不能耐受耐药菌株(如耐药金葡)所产生的酶,易被其破坏,且其抗菌谱较窄,主要对革兰氏阳性菌冇效。最初青霉索的生产菌是音符型青霉菌,生产能力只有几十个单位,不能满足工业需要。随后找到了适合于深层培养的橄榄型靑霉菌,即产黄青霉(),生产能力为100U/ml0经过X、紫外线诱变,生产能力达到1000-1500U/mlo随后经过诱变,得到不产生色素的变种,目前生产能力可达66000-70000U/mlo青霉素是抗生素工业的首要产品。中国为青霉素(penicillin)生产大国,国内生产的青霉索,已占世界产量的近70%,国内较大规模的生产金业有华药、哈医药、石药、鲁抗,单个发酵罐规模均在100m3以上,发酵单位在70000U/ml左右,而世界青霉素工业发酵水平达100000U/ml以上。临床应用:40多年,主要控制敏感金黄色葡糖球菌、链球菌、肺炎双球菌、淋球菌、脑膜炎双球菌、螺旋体等引起感染,对大多数革兰氏阳性菌(如金黄色葡萄球菌)和某些革兰氏阴性细菌及螺旋体冇抗菌作用。发酵条件下的生长过程第1期:分生砲了萌发,形成芽管,原生质未分化,具有小泡。第2期:菌丝繁殖,原生质体具有嗜碱性,类脂肪小颗粒。第3期:形成脂肪包涵体,机理贮藏物,没有空泡,嗜碱性很强。第4期:脂肪包涵体形成小滴并减少,中小空泡,原生质体嗜碱性减弱,开始产生抗生素。第5期:形成大空泡,有中性染色大颗粒,菌丝呈桶状,脂肪包涵体消失,青霉索产量最高。第6期:出现个别自溶细胞,细胞内无颗粒,仍然桶状。释放游离氨,pH±升。第7期:菌丝完全自溶,仅冇空细胞壁。镜检:规定时间取样,显微镜观察7个时期的形态变化,控制发酵。1—4期为菌丝生长期,3期的菌体适宜为种子。4—5期为生产期,生产能力最强,通过工程措施,延长此期,获得高产。在第六期到来之前结束发酵。三、青霉素的发酵工艺过程(1) 生产砲子的制备将砂土保藏的砲子用甘油、葡萄糖、蛋白腺组成的培养基进行斜而培养,经传代活化。最适生长温度在25〜26°C,培养6飞天,得单菌落,再传斜面,培养7天,得斜面砲子。移植到优质小米或大米固体培养基上,生长7天,25°C,制得小米抱子。每批他子必需进行严格摇瓶试验,测定效价及杂菌情况。(2) 种子罐和发酵罐培养工艺一级种子发酵:,接入小米泡子后,抱子萌发,形成菌丝。培养基成分:葡萄糖,蔗糖,乳糖,玉米浆,碳酸钙,玉米油,消沐剂等。通无菌空气,空气流量1:3(体积比);充分搅拌300-350r/min;40~50小时;p