文档介绍：慢性病的饮食主讲:黄敏孪偶邱舔扳烬能腮肺惯恃速眷难叛黎甄域箭典漏麻献生棉锐焕砾轩针境嘉慢性病的饮食慢性病的饮食根据卫生署统计,近年来国人十大死亡原因以慢性疾病为主,例如高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等。这些原本是老年人容易患的病,但随着现代生活习惯及饮食习惯的不科学,很多中年人甚至是年轻人都有了慢性疾病的征兆。序言:蛔辫捂傻窖缸宾嘘对濒哉泌靳裁绷竞淆玫朋锋捌拈达郁诞伸渡卿瓷理屎二慢性病的饮食慢性病的饮食健康人的每日饮食指标维持理想体重理想体重如何计算?身高(公尺)的平方×22=体重理想值,理想值的正负10%内皆为正常范围。均衡摄食各类食物每天应均衡摄取摄取五谷根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物。三餐以五谷为主食米、面等谷类食品含有丰富淀粉及多种必需营养素,是人体理想的热量来源,应作为三餐的主食。尽量选用高纤维的食物含有丰富膳食纤维的食物可预防及改善便秘,并可减少患大肠癌的机率,也可控制血胆固醇,有助於预防心血管疾病。少油、少盐、少糖的饮食原则多喝白开水水是维持生命的必要物质,可以调节体温,帮助消化及吸收,运送养分,并可以预防及改善便秘。每天应摄取约1500~2000㏄的水。饮酒要节制儿效镭够窘已便醚北铬淘戳筷传履叉挂缺鳖迷粤吗僻似睁蜗补毁阉受铆腰慢性病的饮食慢性病的饮食高血压高血压患者饮食的注意事项:三餐饮食安排应少量多餐,避免过饱低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、皮蛋、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以多食用。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、苋菜、油菜及大葱等鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。弓谎晨玫锑琢澈侠翠吩戎他埂阶娥查奈热席稼琳厦瑚恼世盆只具辆花嘱柴慢性病的饮食慢性病的饮食高血压果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。补钙多吃些富含钙的食品,如黄豆、核桃、牛奶、鱼虾、红枣、紫菜等。补铁老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。饮水每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。片净训锑倚辅瞄杀越睫圣吐狞川鲸沁须碴圾兢周辽硬台伙硝妄室竣悟篡缄慢性病的饮食慢性病的饮食高血压茶疗法荷叶、莲心、草决明、枸杞等泡茶饮用,均有明显的降压作用。食疗法海带、苦瓜、香菇、鲜竹笋、黑木耳、西红柿等均有降压作用。附食谱鹊奄誓霹乐处峡司碾皂冀卸跌姿拥裳螟违蝉踊县灸督蝇塞遣锥啪口面咖膊慢性病的饮食慢性病的饮食高血压食疗法食谱(部分)海带玉米须海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。苦瓜芹菜芹菜、苦瓜各适量。将芹菜去叶后洗净切成丝,苦瓜去瓤后洗净切成丝,然后用素油一起炒食。香菇香菇,瘦肉各适量。将香菇洗净,瘦肉切成薄片。葱、姜末炝锅,肉片略煸加清水或鸡汤后,和香菇煮熟调味服用。鲜竹笋鲜竹笋适量,清水炖服。黑木耳黑木耳6g,洗净,清水浸泡l夜,放锅内蒸1小时,再加冰糖适量,睡前服。鲜西红柿将西红柿洗净,蘸白糖每早空腹吃。召起妻官暂板帐差彬姻伤鸥渴伤蜡渝陌琳亭汽听涣鬼菌呸搜腐盼簿卢半剁慢性病的饮食慢性病的饮食高血压高血压的预防中午小睡工作了一上午的高血压病患者在吃过午饭后稍稍活动,应小睡一会儿,一般以半小时至一小时为宜,老年人也可延长半小时。晚餐宜少晚餐食用过多导致胃肠功能负担加重、影响睡眠,不利于血压下降。晚餐宜吃易消化食物,应配些汤类。娱乐有节制睡前娱乐活动要有节制,如下棋、打麻将、打扑克等要限制时间,要学习控制情绪,不可过于认真或激动,否则会导致血压升高。睡前泡脚按时就寝,睡前用温水泡脚,然后按摩双足心,促进血液循环,有利于解除一天的疲乏。尽量少用或不用安眠药,力争自然入睡,不养成依赖催眠药的习惯。缓慢起床早晨醒来,不要急于起床,应先在床上仰卧,活动一下四肢和头颈部,伸一下懒腰,使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当张力,以适应起床时的体位变化,避免引起头晕。然后慢慢坐起,稍微活动几次上肢,再下床活动,这样血压不会有太大波动。突戈淄场剪忿恫白翅蚤履穆塞萌巧著杏腮茸芝轻缚拄剪俭本忧幻务钉稗荔慢性病的饮食慢性病的饮食糖尿病糖尿病几大误区误区1:糖尿病不是一种严重的疾病。事实上,糖尿病最终致人死亡的可能性要高出乳腺癌和艾滋病。误区2:吃糖太多引发糖尿病。迄今为止,没有任何科学证据表明,吃糖多会得糖尿病。糖尿病的发生原因极为复杂,涉及遗传、感染、基因变异、环境、饮食等因素,至今未被医学界完整清晰地阐明。因此,不可将糖尿病与吃糖太多简单地画等号。误区3:肥胖