文档介绍：肯德基的品牌策略————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 肯德基的品牌策略学院名称:工商管理学院班级:物流管理121班学号:12078128姓名:张雪桐完成日期:2013年6月26日肯德基(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建,隶属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,。品牌营销策略世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸,花白的胡须,白色的西装,黑色的眼镜,他的打扮已经成为肯德基独一无二的注册商标,人们一看到肯德基,就会自然想起山德士上校的传奇经历和他永远笑呵呵的样子。肯德基的产品分为主食、饭、汤、小食、甜品、饮料、早餐粥、早餐堡、早餐配餐等几大部分。具体产品及价格如下表所示:产品单价(元)产品单价(元)∕∕∕∕∕(霜糖、安心)∕∕∕∕∕∕(巧克力、草莓)∕∕∕∕∕(无珍珠)∕(热),肯德基率先进入中国市场,结合中国特色的经营模式,实行“非零开始特许加盟”。中国地大物博,肯德基选择在本地采购原材料,缩减成本。同时,利用中国的人力资源,进行科学的培训,使员工本地化。在渠道方面:肯德基在中国的本地原料采购比例已达90%,作为其产品的三种重要配料:面包、鸡肉和蔬菜全部来自中国本土,缩减了原材料进口成本。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料。在销售方面:肯德基采取连锁经营模式和直销模式同时进行。连锁经营模式是在中国采取“不从零开始”的特许经营模式,将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。随着通讯的发达和网络的普及,肯德基实施电话订购和网络订购,送货上门的服务。在2008年7月推出肯德基宅急送,除了电话订餐,也有强大的网上订餐功能,并时不时推出外卖专用的优惠活动。在广告方面:主打本土牌,从2010年6月1日起,肯德基的广告语由“有了肯德基,生活好滋味”全面改