文档介绍：:..《企业生产管理》常州广播电视人学曹伟明主讲课程知识点要求:识记 20%领会 35%应用 45%1、 识记:能够识别和记忆课程规定的有关知识点的主要内容:基本概念、基本原理、基本特点和原则等,并能够根据考核的不同要求,做出正确的填空、选择和判断。2、 领会:能够领悟和理解课程中规定的有关知识点的内涵和外延,熟悉其内容要点和它们之间的区别和联系,并能够根据考核的不同要求,做出正确的解释、选择和简述。3、 应用:能够运用课程中规定的有关的知识点,分析和解决实际应用问题,如计算、分析等。本门课程的基本特性:生产是任何企业生存和发展的基础,生产管理是企业各项管理职能中最基木的管理职能。生产管理是一门应用科学,与企业的生产实践有着密切的关系。我们通过学****要能对企业的生产管理有初步的、较为系统的、完整的认识,了解、掌握企业生产过程的计划、组织、指挥与协调、控制的原理,理论和方法,适应市场经济的挑战。饰竹第一章生产管理的基本知识第扁第二章生产战略第一章生产管理的基木知识教学目的:通过本章学****了解本门课程的性质及其所解决的问题,掌握本门学科的一些基本概念和基木知识。§1-1生产过程和生产管理的基本概念•一、生产过程(一) 生产过程的定义:见P3图1-11、 理论含义:生产过程是一个通过劳动,把一定的资源转化为产品和服务的过程。2、 狭义的针对制造业的定义:(P4)生产过程是对原材料进行加工,使之转化成为产需的过程。3、 广义的生产过程包括企业生产过程和社会生产过程。社会生产过程(P4)—是指从原材料开发、冶炼、加工、运输、储存,在全社会范围内,各行各业分工协作制造产晶的过程。我们这里研究的是狭义的企业生产过程一即从原材料投入立至将产品制造出来为止的全部过程。生产过程是工业企业最棊本活动的过程。是劳动过程和自然过程的总和。劳动过程:人们利用劳动作用于劳动对象,使之成为产品的过程。即从资源投入进行转换,形成有用产站,也就是人的工作和管理(劳动)的过程。自然过程:借助于自然力的作用。如酿酒、造醋生产过程中的发酵;海盐生产中的晒盐(自然干燥、蒸发)(二) 生产过程的构成一包括四个基木组成部分和一个附局生产过程。1、 基本牛产过程:与企业销售的基本产品有关2、 辅助生产过程:生产辅助产品(不以销售为口的,不构成基本产品实体,如动力、工具等基本生产过程和辅助生产过程构成产品生产过程,是企业生产过程的核心部分。3、 牛产技术准备过程:技术方面的准备,产品设计,工艺、工装设计,新产品试制、鉴定。4、 生产服务过程:一些服务性工作,如采购,检验,运输等。以上四种为企业生产过程的基本组成部分。5、 附属生产过程(副业):副产品的生产。为了便于研究,常将牛产过程分为若十工艺阶段。如纺织厂生产过程的淸花、纺纱(粗纺、细纺)、织布、卬染等。工艺阶段是工业企业划分牛产部门的重要依据。工艺阶段乂分为若T•工序,工序是工艺过程的最基本的组成部分。生产管理上,工序是制定工时定额,计算加工劳动量,配备人员,核算生产能力,安排生产作业计划和进行质量检验的基本单位。二、生产系统支撐企业牛产过程运行的环境,如牛产场地、生产设施、生产组织、管理制度和技术方法等构成生产系统。(一) 生产系统的构成要素:硬件、软