文档介绍：食品安全论文饮食与健康计算机科学与技术阿勇嘎1401024232饮食与健康——论中国食品安全近年来,中国的食品安全问题可谓“一顾毁人城,再顾毁人国”。从地摊到大企业,从家里到商店,无孔不入,而作为消费者的我们,则无疑成为了直接的受害者。一日三餐,而我们这三餐里所存在的食品安全隐患有多少呢?课堂第一节课,老师展示给我们食品中各种添加剂危害人心。食品与化学息息相关,作为大学生的我们更应该加强安全意识。从自己的早餐做起对自己的身体负责。记得有个食品安全打油诗是这样说的:早起买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚******奶,吃完开锦湖轮胎的车去上班。中午瘦肉精猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋卤猪脚牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班买条避孕药鱼,尿素豆芽,膨大西红柿,石膏豆腐,回到豆腐渣工程房,开瓶甲醇勾兑酒,吃个增白剂加硫磺馒头。饭后抽根高***烟,去地摊买本盗版小说,回去上一会盗版操作系统网,晚上钻进黑心棉被窝,核辐射算啥?很“盐”重吗?看上去是一部闹剧,但,它确确实实地反映了中国的生活安全问题!无奸不商,无商不奸。商人们为了蝇头小利就做出了许多我们不为人知的事件,大道危害祖国,小道危害身体。我们总认为治病就到医院去,其实病是从饮食上来的,最好的办法我认为是病从口出,只有选择正确的食品才能为我们的生活做保障。三聚******伤害了多少婴儿,三聚******带走了多少如金般的生命。当生活只剩下利益,当社会没有了伦理道德,当法律成了摆设。那么,一切的一切,便造就了悲哀的社会。我们不妨想想,三鹿企业,曾经赢得了多少信任,曾经成为多少家长小孩的信赖品,曾经那高大的信任支撑,在一夜之间却成了众矢之的。利益利益,一切为了利益,当人性泯灭到如此地步,那么,这世界还有正义吗?商家是这样,那么学校是不是如此呢?有谁能保证学校里的卫生很干净,馒头呢?会是染色馒头吗?肉包呢?里面是否有瘦肉精的影子?热狗呢?会是双汇的吗?油条呢?会是地沟油炸的吗……一切的一切,谁给我们答案,谁来保证我们的利益与权利?我们找不到答案!食品安全与人性是密切相关的,一切一切都要从人的本性出发。食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。食品安全中出现问题,人们都会首先想到出售商和制造现在社会科技越来越发达了,电脑、火箭等高科技产品已经横空出世,人们的生活水平也日益提高,“不缺吃不缺穿”已是这个 21 世纪的代名词。可是,地沟油、催熟剂等害人的东西也问世于社会,你看:牛肉中注水,蔬菜中残留农药,火腿喷洒敌敌畏,泡菜使用工业盐,奶粉中的三聚***氨,假酒假药等等,这些代表着什么?社会科技发达?答案不言而喻。现实生活中,有众多的食品让我们不放心。就说话梅干、猕猴桃干、以及其他的果脯,有人说是用稀释的福尔马林泡出来的,大家知道福尔马林是干嘛用的吗?医院常用药,据说尸体保鲜必用的药水。很多人也许会说,我吃东西的原则就是,只要味道好,就算有害,我也照吃不误。但是福尔马林是对人体有害的物质,长期使用会患上癌症。高中每天放学后,我们校门口,都有很多的小摊贩。很多同学喜欢放学后去买五毛钱一袋的辣条,价格