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KTV筹备计划书.doc

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文档介绍

文档介绍:KTV筹备计划书一、筹建计划书依以下计划之顺序及施工进度进行规划:第一阶段:装修期期间:从平面设计到基本装修完成,约一个月时间。1、工程规划(1)装修材质(2)包厢格局(3)平面规划(4)大、中、小包厢比例(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求2、功能规划(1)超市(2)工作站(3)接待台、留言台、收银台、总机(4)水吧、厨房(5)计算机机房(6)库房(7)办公室(8)教育室兼员工休息室(9)更衣室、置衣柜、梳妆台(10)前、后台人员编制表3、音响规划(1)功放、效果器、喇叭、话筒(2)服务铃(3)话筒插座、挂座(4)电视机(5)音响计算机配线第二阶段:培训期期间:从业人员应征、培训到试营业三个月1、服务动线规划(1)客人光临:迎宾带客进包巡包结帐离场清包预备带客(2)超市消费:介绍促销购物结帐货送包厢(3)客人点餐:菜单介绍计算机印单送餐服务收拾餐具工作站2、员工培训(1)招聘培训筛选再培训淘汰上岗回训3、营业用品(6)供货厂商选择(7)营业用品订购(8)超市货品种类、定价、排列4、开幕准备(1)包厢定价、优惠时段划定(2)试营业开幕活动促销广告第三阶段:经营期期间:从试营业开始1、经营管理(1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬2、制度规章(1)公司编制(2)出勤规定(3)考核办法(4)服装仪容规定(5)员工训练教材(6)财务、采购、库房制度(7)音响调音及检查规定(8)开场、关场检查规定………..等等二、量贩式KTV经营之道要经营一家成功的量贩式KTV,就必须要注意以下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人::目前最流行的是VOD点歌系统,选择时要注意:(1)系统要稳定:要有容错设计,确保营运当中不死机。(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要。(3)画质要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的尽快更换。(4)音量要一致:这首歌与下首歌音量不能差距太大,会吓到客人,同时进歌不能有音爆。(5)原版要求:演唱者原影原声最理想。:顾客最注意的就是音响,直接影响他选择店家(1)好唱:唱歌不吃力,混响要专业机,调音功能齐全。(2)专业厂商:KTV音响与家用音响不同,KTV音响考虑的是歌唱人声,注重中音表现,故要慎选厂商,免得花冤枉钱。(3)匹配性:功放、效果器、音箱、麦克风,都要考虑性能匹配性,盲目购买达不到预期效果。(4)调整维修:音响设备每天使用,如何调音?麦克风音头衰减检查?设备损坏维修?如何维持最佳音效非常重要。:KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。(1)以人性为出发点的服务:让客人有宾至如归的感觉,客人从进大门起到离开都要感受到我们的服务。(2)后台支持前台:所有制度以营运为本,尽量减少非生产人员数目,降低成本。(3)提高效率:采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。(4)建立正确观念:思想错误,所有决策都会有偏差,量贩式KTV正确观念一定要建立,否则该赚的钱没赚到,顾客倒赶跑了,毕竟隔行如隔山,最好有专业人士辅导步入正轨。(5)凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。:没有行销就没有市场(1)成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。(2)建立CIS系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。(3)搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。KTV包房调音技巧人们喜欢经常光顾音响效果好的KTV,KTV音响效果的好坏非常重要,可以说它直接影响着KTV的生意。然而,给KTV包房调音也又是让许多KTV经营者头疼的问题。下面小编就来和大家分享一些给KTV包房音响系统调音的经验技巧,希望能帮助经营KTV的朋友提高包房的音响效果。、音量由于到KTV唱卡拉OK,没有经过训练的人的嗓音,音质不太纯正而且缺乏亮度,男声容易出现喉音和沙哑,女声容易出现气息噪声和疵音。因此,对高频500MHz以上需要切除,对低频100Hz以下也需加以切除,

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