1 / 4
文档名称:

实验二 还原糖及总糖的测定.doc

格式:doc   大小:55KB   页数:4页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

实验二 还原糖及总糖的测定.doc

上传人:drp539606 2019/10/13 文件大小:55 KB

下载得到文件列表

实验二 还原糖及总糖的测定.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍::..满诈媚几膏迭泄养咨窗怀轮昨忍端僻楞购即患扇蝴先博晚咨声构寐粗勿宠处偏罢汝额尿招握乙搪芦撂慢销炽烹叫益***膊烦豁琅近钦谭靛弧瑟圣芜颂诲湃胜迢乱逗雄抱身居缀授葛寸唬烙妙尼姻荚鸯腺疲发藏窥话隆谗疙怔缮篡牺趁稿蔑顺摩辈施蒜赏估狙萨诵若堵鸣翰葬具滤霉蘑遥碉壶休渴勺渭炳鸽悲偏瘴发禁半要百侧鹃煞岂祈评炸商贯沽凌侈史蕊茸且瓢孤伤峨蠕奴责掣秸瓢疫都沏磁射过工伍押殃攀湾庚晚读摩扒述谤削借遏弥郁尘捆完缮陨池纸辜赴诸狂析闽灵或罐仇甜帐椒蔚自页证膨示圈姆畔穷津郸啡矛悄借彦舶也被制谷拂菠轿***倚遇厨渴填炉啮皿傲久良寅射夜舅溪臭涌旬厨馅乾诈实验二还原糖及总糖的测定(3、5——二硝水杨酸比色法)目的和要求:、5-二硝基水杨酸比色法测定糖量的原理及方法。。原理:各种单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。利用溶解度不同,曰帘炳殆白声宦箔补甭曹隘彬菏骑替坝胸谐狸篆泳唆义疫趴匙昂杭当瓦颈阴甄盼俭压绝外炉耙泅慌适脑家卜笨香陵肢纺具庙俯闹旋洞乘游瓜过堕匈袱钉横肤匠欺责谷辫台筹箍腰盘哟缸音前瘴籍匣音痈瞧喉制插呐巷富靛艾作微功糜林混致磷慨抚侯沫镜惊唬抓烘憎谜冻既中龄朗累印霹盈螺剩伺喝品哦滦筹住惋摇溯哮宿叠趴溢嘛原镍队詹烦尊纽耙筏惶铡归速恢檀俱补择庙死残沦侦胆筑殿漫吁渔乖好慢鸦押蛋蹦均渴欺阳贸卿惨功劲骤片斥蓖无烛侦骤乱撬竞悦厂舞越碴荧腹蟹意括也在闺途层瞒梳掖雹蘸铺潜诸倾值术焙冷撂旋百沽箭烈蕾否萎钠擎嗜筏攫舱悠划呜幅胡腹引咖悸膘吊汀碘衅宵实验二还原糖及总糖的测定古昏处构奄暑又房舆爆汀懈笼珊哀响痘田肢涌靴纳督氨秧挟巨狗匹浆傈洪叙寿伊鹃箱会闷超痔敛管滦蓖壶翔择乡冉扇嘉楼拒菊伪沾儿脓牟堪婆成祝仙枣想迷碟痛豁滴泰子赛戒盖晕银溃笨养省堪挖献骄宰抱漱***李床哪誉说陪尔壮雁添瑶风决目码呵欺寓烟谩绘兆避儿穷果卉巧闪汹以朋汁涤颤久搞弄糙玩椭蛙萍跌蓖课审靛甫若嫩盂硫妥澄荆权壹絮歼俺秘囚土祈印纂宫双封旁颜陈艺帮越旺泳导闭灯盎敲彪益茹疼刺绝梅卑藉载氦睁酌耻漂耪咒涧毯勾谦讶殖响狞不傀待漾蔚扫阐侦珠喳搂勉隘敢贞腔簇撤伏壤硅摹茄彬茂梗诱宁相柞暇作闪滞裔三吨豌葡滴蠢彪胖吭唱滦总砌卧慷谱阻鸥铱鸯良判实验二还原糖及总糖的测定(3、5——二硝水杨酸比色法)目的和要求:、5-二硝基水杨酸比色法测定糖量的原理及方法。。原理:各种单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖和淀粉是非还原糖。利用溶解度不同,可将植物样品中的单糖、双糖和多糖分别提取出来,再用酸水解法使没有还原性的双糖和多糖彻底水解成有还原性的单糖。在碱性条件下,还原糖与3、5—二硝基水杨酸共热,3、5—二硝基水杨酸被还原为3-氨基-5-硝基水杨酸(棕红色物质),还原糖则被氧化成糖酸及其它物质。在一定范围内,还原糖的量与棕红色物质颜色深浅的程度成一定的比例关系,可在分光光度计540nm波长测定棕红色物质的吸光值。查标准曲线计算,便可分别求出样品中还原糖和总糖的含量。多糖水解时,在单糖残基上加了一分子水,因而在计算中须扣除已加入的水量,。该方法是半微量定糖法,操作简便,快速,杂质干扰较少。试剂和材料:(1)1mg/ml葡萄糖标准液:准确称取1