文档介绍：茶艺培训零基础学泡茶一、茶的起源二、识茶三、选茶四、泡茶五、茶道简介知茶直接去接触它、爱它、为它付出、为它受苦、才能真正了解它茶的起源茶走进人们的生活已经有5000年的历史了。它一开始是作为祭品。因为量非常少而珍贵被人们作为很神圣的祭品,接着是入菜作为食物。而后发现茶的药用价值就当做药材来使用了。把茶当做饮用是从西汉,只有皇室贵族才能喝到,也就是那时候的奢侈品。最早的茶园是在西汉时期建立四川雅安市的蒙顶山上,那就是当时的皇家茶园了,茶与佛教的也就是在建立皇家茶园的时候结下了不解之缘。“禅茶一味”这个词语,因为皇家茶园就是给蒙顶山上寺庙里面的僧人看管的。在皇家茶园建设之后也经历了不少了年头,慢慢的全国各个地方也开始培育。才延伸到每家每户。茶道小知识最早的“茶”是用这个字来表示的:“荼”它念(tu)是在神农本草上面记载的:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”到唐代陆羽撰写《茶经》才把“荼”改成“茶”字的。《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,陆羽所著。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,这句话可是当时宋代人们口中的流行语,开门七件事就是每天的必须用品。茶在唐朝以至北宋,仍是奢侈品,而且不常见。到了南宋时期才真正普遍起来的。很多文人雅士的歌吟都以开门七件事为题,并流存在民间。茶文化茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。从来佳茗似佳人---识茶龙团凤饼