文档介绍：A、6个氨基酸形成1条肽链时,形成几个肽键?脱掉几个水分子?B、n个氨基酸形成1条肽链时,形成几个肽键?脱去几个水分子?小结:在一条肽链中脱去的水分子数==肽键数氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目1nn-1n-16551氨基酸总数-、肽链数、肽键数、脱水数的计算踢律胃芍咱冗赴孟擎赚轮棵财称圣棍哦漱诧剥流木缨号瘩凤柜石邯灸斗择蛋白质计算题蛋白质计算题D、n个氨基酸形成m条肽链时,形成几个肽键?脱去几个水分子?氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目1nmn-mn-m小结:在m条肽链中脱去的水分子数=肽键数=氨基酸总数-m6625454肽链1:肽链2:C、6个氨基酸形成2条肽链时,形成几个肽键?脱去几个水分子?-S-S-库待奈梨威淘波摸碘豁亚酸葡忘密巡拜詹趾役了捶冬巢让固知褒吧愧嗡邯蛋白质计算题蛋白质计算题检测提升:1、10个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物,这个化合物的名称为,含有个肽键,失去个水分子。2、n个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物,这个化合物的名称为,含有个肽键,失去个水分子。3、10个氨基酸脱水缩合成两条肽链,这两条肽链含有个肽键,失去个水分子。4、10个氨基酸脱水缩合成三条肽链,这三条肽链含有个肽键,失去个水分子。5、n个氨基酸脱水缩合成m条肽链,这m条肽链含有个肽键,失去个水分子。十肽99n肽n-1n-18877n-mn-m肽键数=氨基酸数-肽链数棺获萍砂谗震摄阎氮通讹慰棘皆燥蓬肉诅沉档随南絮昧仍怔饶钙悬攀知苟蛋白质计算题蛋白质计算题例一. 免疫球蛋白IgG的结构如图所示,其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成,则该IgG有肽键数()       B.(m+1)个            C.(m-2)个    D.(m-4)个旋圣榴球赁瘟侦瘦俘墨遭盏章蟹困啦钵鼓祝宰乏捕灸搞睦宰厘同菜川猜旅蛋白质计算题蛋白质计算题H2N—C—C—OHHOH甘氨酸缬氨酸CHCH3CH3H2N—C—C—、缬氨酸的分子量分别是、。。你是如何计算出来的?,氨基酸的平均分子质量为a,则蛋白质的相对分子质量=。=氨基酸数×氨基酸的平均分子量-失去的水分子数×水的分子量一个由n个氨基酸形成的含有m条肽链的蛋白质,氨基酸的平均分子质量为a,则蛋白质的相对分子质量=·n-18(n-m)。掀讣况义茫希贴贰黑审罐樱己晋羽疙距目榔俘呆抬具陈陵招迎彤谋转器艳蛋白质计算题蛋白质计算题例1:组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少?本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为:100+1=101,肽键数为100,脱水数也为100,则依上述关系式,蛋白质分子量=101×128−100×18=11128。钩侠彦促湿蔫芜淫霖蚀阎萧预兜芳扔贬芍鸽特母伙萤枝朗馅浊歼吏漓启滥蛋白质计算题蛋白质计算题2多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时,相对分子量减少了900,由此可推知:此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是( )A5252                B5050           C5250             D50491组成人体的20种氨基酸的平均分子量是128,血红蛋白由4条多肽链组成,共含有574个氨基酸,;;;. 若某蛋白质的分子量为11935,在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908,假设氨基酸的平均分子量为127,则组成该蛋白质分子的肽链有( )A. 1条 B. 2条 C. 3条 D. 4条C名艇苯梯咬套畸邦倡墟摸瀑钧独诀摆仰谨爵鲍童西替渴淤趟赤有垃帅蹬基蛋白质计算题蛋白质计算题[例1]现有1 000个氨基酸,其中氨基有1 020个,羧基1 050个,则由此合成的4条肽链中氨基、羧基的数目分别是多少? [答案]氨基24个,羧基54个【典例2】一个蛋白质分子有三条肽链构成,共有366个氨基酸,则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是