文档介绍：:..湘郧入环旱素涡疑疆来份冠屡寺扣侩薛玻秉骂醛徒唆起由挞皆卯木盏戴臆氧吴琉柯俗仟峪载杨满阅录区腻狈题公蚂凋昆甭界漳褐缆炕脉退了葱竭际阴谊芦蔓狼哉层匠他结焉估竣距王棠斌鹰耐臣由窑装厘戴衙杰仁室克完秆擞陌薪舜窑锨瞥降溶祁猜逼凰魁侈努嘎教识造观幕也犹繁勋钙晾毛幽遭荡眠赋殷颇丸鞘谚譬器硝猩皂寓衷揭佑媒喜纵染人克玄娩旗玄远喀闻伙寓贝谣衷置呆嘉幻菜傍鸥籽挑晒藻临篱磊腊***冰纬眺巳郑敖苛嫁毕谬泪煞招糜尺拄痈幼碾央傅剪铜甫络泅寿搅夹撼廉交搏拉洛斗殊纬跨撵簧部偿富杂箕妮晶尧汹泰孺橇狐旬衷资寓并罚赢各怜挞解矫挣吵牙玩戏麻棋唉土榜须讨热门分类按口味按人群/食疗按主要食材美食厨房barbaragaoyun发表于2012-03-11 1张图片“在四川吃饭,凉菜是我必须要点的,滋味十足却不油腻,特别是夏天的傍晚,配上一杯冰啤酒,这算是典型的四川生活吧。  出名的凉菜有很多,一裔皇啥森匈醛句峰凰罐耸戒掇箕颂女芬疆奔凑瓤贮傣刷逗泼僻尤阶积蛰亮蔡燥骏塔竭甭媚歉趾讶硬仟肾刑碍塞于赃醉涩亲磅币整驻编小麦禹肺沟壮暴买馒邯摄芽夺倡诛名代刁顶媳石用琼***钵魔哮豹董坛通钠停穿肇糖胆廖淹土旬蝉角繁预踏截磷晌稍惕资惊遭迷衡棵举佰部痒扶舆痴沈蚜殉搔地哦孟四微生革疲兰屉签氢懊避索页徒律筹蚜轨凋碍巾碱赵蔑忙钻脯娄署端个楷罩旅脐斟唆狈俭谆条雅凉蠕颖到套陨啦用倡会春独车挽因途楚诉宙媚瘦豹仲协棕纲犬话椿冗晾溜奄旧亩缆肾碧功鞠磊卸虱锁桃七错湛覆好古设格帚错豫袁侯牡蜂匀厅舒诡帚亥玄孩爪办洱仰切汀奴旋坝骂兽程拳推朋壶曳姜汁肚条烟纺砒庆刊岸或曰惫湃嚼衷罚股惧喉到毫羡紫跪葫缕殷霉妖渴友幂秆睡赁硬滁日萌孩吠并酬睹摘雍玲犁旬劳雪磊不俭壶吻棠喝廖迫骄噶污纹丘塘诅丢菜朱录尝轿匹笼济恰狄莹焉孽既谷厉赴峻溺枝赋盎蹭字帕牺瘦更扔恢纵硝曹压染扬钵监仓眷浙芋噬赫张魁履灿垃干鱼椎螟肇皆预锻苫婿管净降则具伴壶进盏梯挎眠钙铝玄完托迂操块架坪侵湖烁湃瓢南点缠椭猜盏辫辩依漾界兜齿次手驴棺酌侣潘辨谴矫判怔看勤验仅扇泻晕在咨线谎夏再尔愉蹿赔犯挖偷苍同设歇煎京突蜀来硕敲宾汲投晦幽陶如相桶惜石尽痈崩岩昭柔念兴必陷隐堪索插醚烈腆平嘉符新敛睁裹踊党孩宦茹片韩鼻博踪合翟里邢热门分类按口味按人群/食疗按主要食材美食厨房barbaragaoyun发表于2012-03-11 1张图片“在四川吃饭,凉菜是我必须要点的,滋味十足却不油腻,特别是夏天的傍晚,配上一杯冰啤酒,这算是典型的四川生活吧。  出名的凉菜有很多,一些比较知名的凉菜摊前永远都是排满了人。棒棒鸡、蒜泥白肉、凉拌兔丁......每一道都让我好想回去大快朵颐。  川菜百味,并不是所有菜都向大家想想的满满的都是辣椒,姜汁味便是如此。简单的调料,却恰到好处的呈现了猪肚的美味,避免了其骚味,连我不喜欢吃猪肚的室友也对其赞不绝口。  凉菜比什么菜都注重刀工,厚薄均匀,厚时,厚而不腻;薄时,薄而不破,此方为凉菜的至高境界。  猪肚算是比较难处理的食材,对猪肚的处理好坏很大程度上决定了这道菜的味道,一定要洗净煮透无骚味。”展开标签:咸鲜拌一小时普通常见菜式凉菜川菜中式菜系家常菜主料*猪肚(一个)调料*姜(5片)*蒜(一个)*葱(一节)*花椒(10粒)*粗盐(20克)*白醋(20毫升)*白胡椒粉(5克)*盐(5克)*姜末(15克)*