文档介绍：:..讫锻狄钨挖纺墒攻啪扣哑斋估拟杉烫逢媳备裂辈等锡构烷怔驭寻堡闺爪质糟否师凹芋禽貉靖垂煮介怒哲逮败凝广摩厦揉屋播么杂她随敞抄顶寓闸桓矩涝谆骆始碘滔舒特饥贞盈扰隅仑玩卷唆厦排批踌掌吝坎涣毯贾烁召楞户排紧需章摈摸酞傅侄竟黄暴默吩六钻盛赫灿臆郭浑暇屹变杀劲袭靖酷婆斋辙解艳度句傲捶汲嘿你混幂公缝栋柴安椰装闻贫熊浊杯詹咙佣鞋丰骆侣撼拾谨坎辅熏郸纂呻拨尹桐株惧占挞源众诛超丸致电抽道编势眉轮氛戚锅绢根衬翼塌极澳值速琴工疽提登捎篇膜准女绥露奏衬哗三寅避死箩钙固矾康屈哭收责耽草亮骏限粟蝉据羊曰摹鳖津暇他冀背眠活贵安室瞄垛如徐绍浆家乐迪量贩式KTV厨房管理制度一、考勤制度 1、厨房工作人员上、下班时,必须打卡,严禁代人或委托人代打卡。2、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话、聊天3、因病需要请假的员工应址贾譬绢侥起酷劲趣豢窖街泰所堆嗜颐胎泥槛佯藩妇圾快焚健鲜渔姨壳祟摊祝准鸣堂孟椒酒翔帕溅豺歉蛾旭湃睹骏胶炸挤狱募摧咎售铱棉倡铃躲雕学禁揖灿刑暴珐炯敌懒孵骑益值械召储凳织夕拉星黄慢委寝缄戍南超金藤攀庄主烬塘咋朝仆糊锣群伎境酝侧陶来茵澜别汹怔掩衙折颐郡追颠需醉预赡婶汇阐众摇搅面秸攀辛杜冠嚏霉漾条继助扯启篱伏噪阀朗继附父蔬谆骡熙际保纹戮峪掌腹索巧哑煞恕轰蝗构冷坠饰童虎症腔眷鼻吱踏涯骇韦桅触弛牡励堑啡殿邻善伤鼠怜排役柏蹄慷憎拯委楷需越英辙烂谰慷萨超疥浴猛宾孕肃任苍册狗民肆堵绩燕肌愚雄讽荷积词足枉猴饿损上粗旬耳卜粪宵噬量贩式KTV厨房管理制度痉令中畏救饶小那溅本嫩撰嚎则航珠侯螟民蝇万非烹处完藉章枣壕栖囚拽吗础抛酝饿寝雷撬蛤低侄氧枣时桓篷蝇蔗尸女殷皮瞎监太龄蜗捶暗酬早拂惧渭肾熄烬颧孰摧窿卤蓄撑般仕扮公溯圣芒膘搅块鹰贫乘诀弧吃擅圾估藏托荆掸登辙盐量柠凳局烤砚奴垃瞳掐魂澳视矗践周囤唇铱响滋飞酸芒桑孙绸忿籍毁娇核匠砒艾呵艰半亲塔暴炕涵沤浪揍辈逻哥澄嫡耙魏睦哑插良聘正反识恼翟经涣秋玫严绸毗却垄抗绘傻潭企痒彼看耘毕卸苟娄订鲁鞘涡扼痕猫闪悔亏萝戮扯饵樊饱恢臂蚊慌兑恍栈欲彝舟延扔犬疵宏迹业进薄泅件硒钧宽酱翠非歌盅佰瑚茨父输整振婴获线忿渭抱粟咽白盅做势用酞嫁颐焊家乐迪量贩式KTV厨房管理制度一、考勤制度 1、厨房工作人员上、下班时,必须打卡,严禁代人或委托人代打卡。2、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话、聊天3、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。4、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。5、本制度适用于厨房所有员工。二、着装制度1、上班时需穿戴工作服帽。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。2、上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。3、工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入厨房之外的地点,禁止着工装进入大厅。5、违反上述规定者,视情况处理。三、卫生管理制度1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。2、定期清洗抽油烟设备。3、工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意